Avant de parler des utilisations et des propriétés de ce produit fantastique, jetons un coup d'œil à son histoire et à ses variétés. Le vinaigre est un produit d'origine naturelle qui résulte de la fermentation de fruits ou de vin, le premier vinaigre et de là il tire son nom du vin qui a été fermenté au contact de l'air. Tout comme le vinaigre de cidre de pomme est fabriqué à partir de ce fruit, il est fabriqué à partir du raisin blanc.
Qu'est-ce que le vinaigre blanc
Le vinaigre blanc est à l'origine celui qui est formé à partir de la fermentation du vin blanc, bien qu'il existe actuellement des vinaigres distillés qui peuvent provenir d'autres fermentations telles que le malt, le maïs, la pomme de terre ou la canne à sucre entre autres, c'est-à-dire les vinaigres distillés à partir d'alcool et c'est celui que nous utilisons le plus souvent pour nettoyer.
Il peut être utilisé en cuisine, dans les salades, vinaigrettes ou pour faire des conserves, c'est le plus fort des vinaigres et peut avoir des concentrations de 5% ou 10% d'acide acétique, car étant très fort il est toujours vendu dilué et avec son concentration contrôlée.
Le vinaigre, en dehors de la cuisine et pour la santé, est utilisé pour nettoyer la maison et créer un environnement sain et éloigner les maladies.
Le vinaigre est une alternative saine, écologique et bon marché à la plupart des produits de nettoyage. Pour en savoir plus sur le nettoyage écologique avec des produits naturels et faits maison, visitez notre compilation sur le nettoyage écologique et gratuit.
Mais à quoi sert le vinaigre à la maison?
- Pour nettoyer le sol , utilisez du vinaigre dilué dans de l'eau.
- Pour nettoyer les vitres , du vinaigre dilué dans de l'eau.
- Pour nettoyer les salles de bain , du vinaigre dilué dans de l'eau.
- Pour détartrer les robinets et les douches, desmóntalos un moment et laisser mariné.
- Utilisez du vinaigre au lieu de l' assouplissant pour la machine à laver .
- Pour retirer la chaux de la cafetière , ajoutez de l'eau avec un bon jet de vinaigre et mettez-la au feu comme si vous prépariez un café, mais sans café. Répétez l'opération autant de fois que nécessaire.
- Pour éliminer les mauvaises odeurs , laissez un récipient contenant du vinaigre dans la pièce.
- Pour éliminer l'odeur de peinture , pendant que vous peignez, laissez plusieurs contenants de vinaigre dans la pièce. conservez-les plusieurs jours en changeant le vinaigre quotidiennement.
- Pour nettoyer le réfrigérateur , utilisez du vinaigre dilué dans de l'eau.
- Pour enlever la rouille , utilisez du vinaigre pur et laissez agir pendant 24 heures.
Le vinaigre blanc et ses bienfaits pour la santé
Le vinaigre est utilisé en médecine depuis des milliers d'années. La recherche la plus moderne sur ses bienfaits pour la santé se concentre sur la composante acétique du vinaigre.
Étant donné que de nombreux types de vinaigre contiennent de l'acide acétique, les avantages potentiels pour la santé ne sont pas nécessairement uniques au vinaigre blanc.
Certains des avantages possibles du vinaigre pour la santé comprennent:
- Contrôle de la glycémie : certaines études sur l'homme ont montré que l'ingestion de vinaigre peut abaisser la glycémie et les taux d'insuline après un repas.
- Contrôle du poids : certaines études indiquent que la consommation de vinaigre peut augmenter la sensation de satiété en ralentissant la vitesse à laquelle l'estomac se vide, ce qui peut entraîner une réduction de l'apport calorique et une perte de poids conséquente.
- Réduction du cholestérol : Des études animales ont montré une réduction du cholestérol chez les souris recevant du vinaigre. En fin de compte, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer une relation de cause à effet entre le vinaigre et le cholestérol.
- Antimicrobien : En raison de ses propriétés antimicrobiennes, le vinaigre peut être utile dans le traitement des affections physiques telles que la mycose des ongles, les verrues et les otites. C'est également un traitement topique efficace pour les infections cutanées et les brûlures.
Pour n'en citer que quelques-uns car il peut également être utilisé pour effrayer les fourmis, pour empêcher le chien de faire ce qu'il ne devrait pas ou pour arrêter le hoquet; Il y en a sûrement plus, donc vous savez déjà comment nettoyer quelque chose ou éliminer une mauvaise odeur, presque toujours la solution est le vinaigre.
