6 idées de collations santé en milieu de matinée

Les options de petit-déjeuner que nous avons sous la main sont souvent malsaines. Ces idées ne nécessitent aucune préparation et contiennent tous les nutriments dont vous avez besoin.

Il est normal qu'après quelques heures d'activité, nous ayons faim, surtout si nous mangeons généralement peu de petit-déjeuner . Si nous faisons une pause en milieu de matinée, nous aurons envie de picorer n'importe quoi et normalement ce que nous avons sous la main (distributeurs automatiques, magasins, etc.) est généralement malsain, en plus de représenter une dépense non négligeable par an. Pour ces cas, il est préférable de prendre des choses à la maison , que nous avons peut-être préparées la veille ou qui n'ont même pas besoin de préparation.

Petits déjeuners sains à prendre au travail

Ces idées peuvent être utiles pour la vie de tous les jours, tant pour les vôtres que pour vos enfants d'âge scolaire, car ce sont des choses qui peuvent être consommées à la récréation. Le fait qu'ils soient plus ou moins élaborés dépendra du temps dont nous disposerons pour les préparer, des restes d'autres plats, de la planification des repas, etc. Ce qui ne devrait jamais gêner, c'est un manque de désir.

Un sachet avec vos favoris ou un mélange: noix, amandes, pistaches, noix de cajou … pour encore plus de commodité, choisissez-les déjà pelées (mais pas frites ou avec beaucoup de sel).

Figues séchées, abricots secs, raisins secs, myrtilles, abricots secs… il y en a pas mal au choix et ils peuvent être combinés avec des noix. Si vous ne les aimez pas, rien ne se passe, il y a plus de choses.

Pour plus de confort, choisissez celles qui résistent aux chocs ou aux pressions bien pour les transporter dans votre sac ou sac à dos: bananes, avocats, pommes, poires, etc. Si vous ne les aimez pas avec la peau et qu'elles ne sont pas aussi faciles à peler qu'une banane, épluchez-les à la maison et mettez-les dans un petit récipient. Vous pouvez également les hacher.

Pour éviter qu'ils ne rouillent jusqu'à ce que vous les mangiez, vous devez minimiser l'exposition des morceaux à l'air. Si vous avez un appareil ménager emballé sous vide, ils arriveront parfaits. Sinon, couvrez bien les morceaux de fruits d'une pellicule plastique avant de mettre le couvercle sur le récipient. Plus le fruit tient dans le contenant, moins il contiendra d'air et moins il y aura d'oxydation.

Si vous pouvez également le laisser au réfrigérateur jusqu'à ce que vous le mangiez, tant mieux.

Un yogourt au soja, une noix de coco ou tout ce que vous voulez, que vous n'avez pas à ouvrir avant de le manger et que vous pouvez compléter avec l'une des options précédentes pour varier chaque jour.

Ce n'est pas grave si le yaourt doit sortir du réfrigérateur pendant deux ou trois heures , il ne se détériorera pas, mais si vous le pouvez, conservez-le dans un réfrigérateur. C'est aussi une bonne idée d'avoir un sac isotherme qui garde un peu le froid.

Au lieu d'un jus ou d'un smoothie du commerce, préparez- le à la maison et emportez-le avec vous dans une bouteille. Utilisez des fruits frais de saison et profitez-en s'il y en a déjà très mûrs, car en les battant avec le mélangeur, vous ne remarquerez aucune texture étrange.

Pour faire un lassi, il suffit de faire un smoothie aux fruits et d'ajouter du yogourt aux légumes au lieu de l'eau ou de la boisson végétale. Les lassi sont très crémeux et très rassasiants, donc ce n'est pas une mauvaise idée d'en faire un de temps en temps.

Comme pour les yaourts, les lassi et les smoothies peuvent être conservés au réfrigérateur, dans un sac isotherme ou à température ambiante tant que ce n'est pas long.

Vous pouvez ajouter d'autres saveurs à vos shakes: cacao, cannelle, vanille, menthe, etc.

Si vous avez tranché du pain surgelé, c'est aussi rapide que de faire un sandwich, vous n'avez pas à les décongeler, ils décongelleront le matin .

Assemblez vos sandwichs et sandwichs en un rien de temps avec tout ce que vous avez dans le réfrigérateur ou avec des plats spécialement préparés, par exemple du tofu grillé, du seitan frit, du tempeh grillé, des courgettes grillées, des filets de soja texturés épicés et dorés, des pois chiches à la sauce tomate … Il comprend également quelques autres crudités (par exemple la roquette, le chou frisé, les endives, les pousses d'épinards, etc.) et vous l'avez fait.

Si vous le préférez "déconstruit", portez le pain d'un côté et les ingrédients de l'autre , afin de pouvoir assembler les ingrédients là où vous vous trouvez sans que le pain n'absorbe le liquide des ingrédients ou ne devienne moelleux à cause de la chaleur et ne soit enveloppé.

Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le pain par des grains entiers et manger ces mêmes légumes, légumineuses, etc., accompagnés de pain croustillant.

Vous n'êtes pas obligé de le ramener de chez vous

Si vous n'avez rien à manger mais que vous avez un magasin à proximité , il y a encore de l'espoir.

Les fruits et les noix sont les plus faciles à trouver, alors allez-y. Presque toutes les épiceries ont des amandes ou des noix, ainsi que des fruits de saison entiers.

Vous pouvez également trouver facilement du chocolat noir avec plus de 75% de cacao pour grignoter une once.

Dans les supermarchés de taille moyenne et de quartier, il y a généralement aussi des pains de grains entiers de petite taille, des pics et des gressins de grains entiers. Regardez aussi les réfrigérés, il est très possible qu'ils aient du houmous ou du guacamole prêts à manger.

Et bien qu'ils ne soient pas la meilleure option pour le prix et la quantité de plastique et d'emballage qu'ils transportent, ils peuvent également vous sortir des fruits coupés et réfrigérés, qui sont déjà lavés et pelés, et il vous suffit d'ouvrir et de manger.