10 aliments pour arrêter la diarrhée et récupérer
Martina Ferrer
Sauf dans les cas graves, la diarrhée est une réponse ou une réaction légère du corps à certaines agressions externes ou internes. Il est préférable de l'atténuer avec des aliments et des habitudes alimentaires qui aident le corps à retrouver sa normalité.
Riz blanc
Le riz blanc bouilli, en plus de ne pas avoir de fibres, libère son amidon et favorise une augmentation de la densité des selles .
Buvez-le bouilli, en petites quantités , 1 ou 2 fois par jour.
Pomme râpée
Râpez la pomme et laissez-la noircir un peu pour développer plus de tanins. Ce n'est qu'alors que cela est bénéfique pour la diarrhée. En effet, si vous mangez une pomme crue et avec la peau, elle vous apportera beaucoup de fibres, et elle sera idéale pour traiter le problème inverse: la constipation.
Prendre 1 pomme râpée par jour, particulièrement utile s'il y a beaucoup de diarrhée.
Kuzu
Cette racine est originaire de Chine et, selon sa médecine traditionnelle, elle aide à harmoniser le système digestif , car elle calme la diarrhée, régule la constipation et prévient les vomissements.
Vous le trouverez dans des morceaux de couleur blanchâtre. Prendre 2 cuillères à soupe par jour , diluées dans de l'eau ou du jus de pomme non sucré.
Vous pouvez également le préparer en infusion:
- Dans une casserole, mettez une cuillère à café de kuzu et une tasse d'eau.
- Chauffer à ébullition, en remuant, puis à feu doux, jusqu'à dissolution.
Banane
Fournit du potassium et de l'amidon , ce dernier est idéal pour nourrir les bactéries bénéfiques dans l'intestin.
De plus, il est riche en tanins .
Mangez 1 banane par jour, très mûre .
Miso
Ce dérivé de soja est une fermentation intéressante pour repeupler la flore intestinale, sans contre-indications s'il est pris en petites quantités.
Vous devez le chercher non pasteurisé . De plus, il ne peut pas être soumis à des températures élevées.
Ajouter 1 cuillère à soupe par jour , non chauffée, à un bouillon de légumes.
Navet
Très riche en minéraux, il est digestif et idéal pour aromatiser les bouillons de légumes et le riz bouilli. Avec la carotte et l'oignon, il aide également à calmer et à réduire l'inflammation du système digestif et de sa muqueuse .
Prenez ce tubercule 1 ou 2 fois par jour , en l'ajoutant au riz en le faisant bouillir ou à un bouillon.
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Pâte Umeboshi
Les prunes Umeboshi sont des prunes japonaises fermentées avec du sel et des feuilles de sisho.
En plus d'être riches en vitamine C et d'avoir un grand pouvoir désinfectant, ils aident à maintenir l' environnement acide nécessaire dans l'estomac et la muqueuse intestinale .
Vous pouvez trouver des prunes telles quelles, sous forme de pâte ou de vinaigre.
Pour la diarrhée, il est pratique d'avoir une pâte umeboshi sous la main. Prenez une demi-cuillère à café par jour, en la laissant sous votre langue.
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Carotte
En cas de diarrhée, il doit être consommé cuit et non cru; ainsi il change la fibre et aide à détendre la muqueuse intestinale.
Prendre 1 par jour avec le riz blanc , le tout bien bouilli.
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Thé Kukicha
Ce thé japonais est très pauvre en caféine et en caféine, mais très riche en minéraux nécessaires pour remplacer ceux qui sont perdus .
Il est également riche en tanins , polyphénols à saveur astringente qui agissent comme antidiarrhéiques, antifongiques, antibactériens et antioxydants.
Vous pouvez prendre 2 tasses par jour de ce thé japonais au début de la diarrhée et réduire à 1 tasse lorsque vous remarquez une amélioration.
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Algues Kombu
Fournit des minéraux et des oligo-éléments qui sont perdus pendant le processus diarrhéique.
Si vous le préparez en décoction , il libère ses mucilages, un type de fibre soluble qui profite au microbiote, dégonfle et adoucit la muqueuse de l'intestin.
Le plus pratique est de l'ajouter au bouillon ou lors de la cuisson du riz , deux fois par jour. De plus, son acide glutamique ajoutera de la saveur et ramollira les fibres d'autres aliments pendant la cuisson.
FlipboardLe meilleur régime contre la diarrhée
La diarrhée n'est pas une maladie, mais un symptôme qui peut avoir une ou plusieurs causes . L'un d'eux peut être une infection par des virus, des bactéries ou des parasites.
Mais la diarrhée peut aussi être due, souvent, à des altérations du microbiote intestinal , à une faiblesse digestive ou à des écoulements hépatiques produits par une altération nerveuse, un stress ou la consommation d'aliments très gras.
Une recommandation courante est de manger un régime doux. Mais nous pouvons également réguler notre alimentation en tenant compte de ces consignes:
Quels aliments éviter
Tant que l'épisode de diarrhée dure, il est recommandé d' éviter les aliments riches en fibres non fermentescibles , comme les céréales complètes, les légumineuses ou les légumes hautement fibreux…. Ce type d'aliments stimule le transit intestinal.
Il est également déconseillé de consommer des aliments riches en matières grasses, en produits laitiers ou en irritants du gros intestin, tels que les épicés ou la caféine.
Que pouvez-vous manger
Oui , des féculents tels que du riz blanc bouilli ou des racines comme les carottes ou le navet bouilli seront utiles .
D'autres aliments peuvent être précieux pour leur apport en minéraux ou en substances astringentes , comme les bananes mûres ou la pomme râpée.
L'introduction d' aliments probiotiques qui aident à équilibrer la flore intestinale sera également utile. Les prunes Umeboshi sous forme de pâte ou de miso en sont un exemple.
De plus, il est conseillé de répartir les apports tout au long de la journée en prenant des quantités fréquentes et faibles .
Parfois, il peut être nécessaire de prendre un supplément probiotique .
Attention à la déshydratation!
Il est facile que si la diarrhée dure plusieurs jours, la déshydratation se produise, il faut donc remplacer les fluides et les minéraux. Bien sûr, vous devez éviter les jus de fruits, les boissons froides et les boissons gazeuses riches en sucre.
Un bouillon de légumes ou une infusion de thé kukicha peut être une très bonne option. Aussi une infusion de kuzu, ou racine de kuzu diluée dans de l'eau ou dans un jus sans sucre, qui vous aidera également à stabiliser le système digestif.
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