Harvest Pie, le smoothie qui stimule la circulation
Carla Zaplana
Si vous ne voulez pas avoir les mains et les pieds froids, ce shake vous aidera. Il est idéal à prendre l'après-midi ou en dessert.
L'ingrédient vedette de ce smoothie est la citrouille, accompagnée d'épices. Son riche arôme de cannelle rappelle des soirées familiales agréables et chaleureuses.
Citrouille, cannelle, clou de girofle et muscade
La citrouille est riche en bêta-carotène, qui sont des antioxydants liés à la prévention des cancers de la prostate et du côlon. Dans l'organisme, ils sont convertis en vitamine A, un précurseur des globules blancs, qui font partie du système immunitaire.
La citrouille contient également des vitamines C et E , qui contribuent aux soins de la peau et à la santé des yeux.
La cannelle et le clou de girofle sont deux épices aux propriétés anticoagulantes qui améliorent la circulation sanguine et aident à oxygéner les cellules du corps. La cannelle a également la capacité de réguler la glycémie, de prévenir le diabète de type 2 et d'être antiseptique et anti-inflammatoire, elle est donc recommandée en cas d'infections.
La noix de muscade a des propriétés positives pour le système digestif, soulage les flatulences et l'indigestion et améliore les états de diarrhée, nausées ou hypotension. Mais vous ne devez pas en prendre plus d'une cuillère à café par jour: cela peut provoquer des hallucinations et d'autres troubles psychotropes.
Pour le smoothie:
- 2 tasses de citrouille
- 1 banane
- 3 dates
- ¼ cuillère à soupe de cannelle
- ¼ cuillère à soupe de gingembre moulu
- Une pincée de muscade, clou de girofle et sel
- 1 tasse de lait de chanvre
Pour la garniture:
- châtaignes
- pignons
- poudre de cannelle
- zeste de citrouille
- Vous pouvez utiliser la citrouille crue. Dans ce cas, vous devez le couper en cubes. Mais si vous voulez une texture plus crémeuse, je recommande de la faire bouillir pendant environ 15 minutes et de l'écraser.
- Épluchez la banane et dénoyautez les dattes.
- Mettez le lait de chanvre dans le mélangeur avec tous les ingrédients et battez-les pendant 10 secondes ou plus jusqu'à ce que vous obteniez une consistance plus fine si vous ne voulez pas de grumeaux.
- Profitez-en!
