Table des matières

Lorsqu'on considère la gestion biologique dans la production végétale, il faut tenir compte du fait que l'apparition de ravageurs et de maladies dans une certaine culture est le résultat d'une gestion préventive inadéquate. Il convient de garder à l'esprit que l'un des principaux aspects à prendre en compte dans la production est de collecter, avant la plantation, autant d'informations que possible sur les ravageurs et les maladies qui se manifestent le plus souvent et les moyens de prévenir, de repousser et de guérir qui sont disponibles selon les informations disponibles.

Les autres problèmes majeurs à considérer et qui sont étroitement liés à la lutte contre les ravageurs ou les maladies sont:

• la préparation physique des sols, la nutrition et les moyens de les résoudre
• les carences spécifiques en nutriments que peut présenter chaque culture
• les variétés les plus adaptées et résistantes aux problèmes qui peuvent survenir
• la disponibilité de l'eau et les possibilités de contrôle de la humidité du sol et de l'environnement
• avoir des moyens d'éviter les pics de températures élevées et basses
• planification correcte des polycultures et des rotations, entre autres

Si l'on tient compte de tous les facteurs qui évitent de soumettre les cultures à des périodes de stress, il est possible que des cultures ne présentent pas de problèmes phytosanitaires sérieux tout au long de leur cycle de production.

Les 3 étapes à prendre en compte pour une bonne gestion sanitaire sont:

Prévoir. Les attaques éventuelles de ravageurs et de maladies doivent être anticipées, en cultivant sous forme de polycultures, en utilisant des barrières biologiques, en assurant une bonne nutrition et une bonne gestion de l'eau, en utilisant des plantes attrayantes d'ennemis naturels, en laissant une certaine quantité de plantes et de mauvaises herbes sensibles aux ravageurs et maladies. Repousser et éviter les réinfections. Utilisez des cultures répulsives et des préparations répulsives lorsque les problèmes sont importants. La plupart des plantes qui ne sont pas attaquées par un certain pathogène peuvent être utilisées comme répulsif pour elles. L'application de macérats ou, dans certains cas, d'infusion ou d'extraits alcooliques de l'organisme de la peste lui-même peut également être utile.

Retirer. Lorsque les étapes ci-dessus n'ont pas été effectuées correctement ou qu'il y a un facteur externe qui dérégule l'équilibre du système, il peut être nécessaire de les éliminer avec des pesticides naturels.

Biocides dans les systèmes organiques: types et classification

Quand on parle d'insecticides dans le cadre de cultures biologiques, on parle de substances naturelles ou de préparations d'éléments naturels, qui produisent certains effets répulsifs ou mortels chez les insectes. En fait, ils agissent plus comme des perturbateurs physiologiques que comme des insecticides en soi, par rapport aux organes classiques chlorés ou phosphorés.
Ces substances, préparées à la maison, produisent une certaine modification de la population qui aide à maintenir les ravageurs à des niveaux tolérables. De cette manière, une diminution soudaine d'un élément du système est évitée, ce qui peut produire un déséquilibre écologique et entraîner de graves conséquences, comme cela se produit avec l'utilisation d'insecticides classiques.

Il existe des plantes qui ont un fort pouvoir répulsif ou insecticide, la science connaît plus de 1500 espèces qui peuvent être utilisées à cet effet. Un exemple est le chrysanthème, dont sont extraites les pyréthrines.
Un programme de lutte commence par l'association de plantes stratégiques et, plus tard, si les populations augmentent selon un suivi par échantillonnage correct, il sera recouru à la préparation maison de solutions ou de produits ayant un effet contre-productif pour certains ravageurs.

Préparations à base de plantes

Vous trouverez ci-dessous un certain nombre de préparations à base de plantes pour la lutte contre les insectes et certaines qui contrôlent les maladies bactériennes et cryptogamiques. Son utilisation nécessite une observation attentive des résultats, de même que certaines préparations qui peuvent être très efficaces sous un certain climat le sont moins dans d'autres.

Certaines des espèces utilisées dans les préparations ne sont pas faciles à obtenir, mais avec le temps et dans le cadre d'un projet écologique, la coopération entre les personnes permettra l'échange.

Recommandation pratique:

Lorsque nous sommes en présence de substances avec une mauvaise odeur due à la putréfaction ou à la présence de mouches, de vers (larves de mouches) ou d'autres caractéristiques désagréables qui causent une gêne aux êtres humains, son utilisation n'est pas recommandée.

La gestion de la température et de l'humidité en milieu clos comme les serres doit être envisagée en fonction de son analogie avec l'être humain (quand on se sent étouffé à l'intérieur d'une serre, il faut l'aérer).

Façons les plus courantes d'utiliser les préparations végétales

Boue fermentée: les parties des plantes sont enfermées dans des sacs perméables et placées dans un récipient contenant de l'eau de pluie. Le contenant est couvert mais permettant à l'air de circuler, il est agité tous les jours jusqu'à ce qu'un changement de couleur soit remarqué. Cela se produit dans une semaine ou deux. Son odeur est très désagréable, vous pouvez donc ajouter quelques gouttes d'extrait de fleur de camomille ou quelques gouttes de valériane.
Il est appliqué dilué, surtout si cela est fait sur le feuillage, la dilution recommandée est de 1 pour 10 parties.

Boue de fermentation: les plantes sont immergées dans l'eau de pluie et laissées au soleil pendant 4 jours.

Infusion: les plantes fraîches ou séchées sont placées dans de l'eau bouillante pendant 24 heures.

Décoction: les matières végétales sont trempées pendant 24 heures, puis bouillies pendant 20 minutes, couvertes et laissées refroidir.

Macération: les légumes frais ou secs sont placés dans l'eau pendant 3 jours au maximum. Il faut veiller à ce qu'il ne fermente pas, puis le surnageant est utilisé.

Infusion: Couvrez le légume d'eau chaude ou bouillante et laissez-le refroidir dans un récipient avec un couvercle.

Extrait de fleur: des fleurs fraîches sont utilisées si possible à peine ouvertes, elles sont coupées, humidifiées et «remplies» à l'aide d'un mixeur. Le liquide en est extrait et peut être stocké dans un flacon à bouchon à vis. Utilisez dilué.

Collecte et séchage de la matière: il faut choisir des plantes vigoureuses, les sécher étaler sur des papiers et les placer dans un endroit chaud et aéré à moins de 30 degrés.
Les traitements par perfusion ou décoction ne doivent généralement pas être utilisés pendant les jours pluvieux, nuageux ou très ensoleillés.

Extrait alcoolisé: Le légume est recouvert d'alcool et laissé mariner.

Recettes:

Tenant compte du fait que l'utilisation de préparations ne doit pas être une fin dans les cultures mais plutôt une manipulation fine pour maintenir les cultures en équilibre, nous présentons les formes suivantes de préparations utiles dans ce sens.

Dans les cultures biologiques, il est possible d'utiliser d'autres substances qui ne sont pas d'origine végétale, c'est pourquoi nous présentons également une classification des insecticides autorisés pour la lutte antiparasitaire.

Certaines préparations végétales, leur préparation et leur application

Espèce: (Urtica Dioica) Ortie

Préparation: (Boue fermentée) Plante entière moins la racine. 1 Kg. X 10 Lts si la plante fraîche est utilisée; sec, 200 Grs. x 10 Lts d'eau.
Utilisation: Il peut être appliqué toute l'année sur les plantes; concentration 1:20.
Effet: Stimule la croissance et prévient les maladies cryptogamiques.

Préparation: (lisier en fermentation) Plante entière moins la racine. 1 Kg. Si la plante fraîche est utilisée; sec, 200 Grs. x 10 Lts d'eau.
Utilisation: Il est appliqué avant la germination, sur les branches et les feuilles, dilué à 1:50.
Effet: Protège contre les attaques des pucerons et du tétranyque.

Préparation: (Macération) 1 Kg. D'Ortie dans 10 Lts. d'eau pendant 12 heures
Utilisation: S'applique toute l'année sur les troncs, branches et brindilles, purs, non dilués.
Effet: Protège contre l'attaque du puceron laineux.

Espèce: (Matricaria Chamomilla) Camomille

Préparation: (Decoction Infusion) 50 Grs sont utilisés. de fleurs séchées.
Utilisation: Il est appliqué en été, en particulier sur les plantes non diluées.
Effet: Protège les graines et défend, en général, les plantes.

Espèce: (Lycopersicum Sculentum) Tomate

Préparation: (Extrait) Deux poignées de pousses et de feuilles sont bien écrasées et il reste 2 heures d'eau.
Utilisation: Il s'applique lorsque le vol des papillons est observé, sur toute la plante et sans dilution.
Effet: Protège contre le papillon du chou.

Espèce: (Quassia Amara) Quasia

Préparation: (Décoction) Il est préparé en faisant bouillir 150 Grs de copeaux de bois dans 10 Lts. d'eau et en ajoutant (facultatif) 250 Grs. de savon.
Utilisation: Il s'applique au printemps et à l'automne sur les plantes et sans dilution.
Effet: Spécial contre les pucerons mais peut être utilisé contre d'autres insectes.

Espèce: (Allium Sativum) Ail

Préparation: (Infusion d'extrait) Crush 75 Grs. d'ail et ajouter à 10 Lts. d'eau.
Utilisation: (Infusion d'extrait) Il est utilisé au début du printemps, en l'appliquant 3 fois avec un intervalle de 3 jours, en répétant l'application avant la récolte, sur les plantes et le sol, sans diluer.
Effet: inhibe le développement de maladies cryptogamiques et est très efficace contre les acariens et les pucerons.

Préparation: (Pulvérisation) Enfin hacher 150 Grs. l'ail et ajoutez 2 cuillères à café de café paraffine. Laisser reposer 24 heures en dissolvant 100 Grs. de savon dilué dans 10 Lts. d'eau. Bien mélanger et filtrer.
Utilisation: Il s'applique en cas d'attaque, sur les plantes ou au pied du légume sans diluer.
Effet: bon bactéricide, adapté contre divers insectes.

Espèce: (Artemisia Absinthium) Absinthe

Préparation: (lisier) Les parties vertes et les fleurs sont utilisées, à raison de 300 grammes / litre d'eau, comme plante fraîche; et 30 Grs. litre d'eau en plante sèche.
Utilisation: Il s'applique au printemps, sur les plantes et sans diluer.
Effet: Il est recommandé contre les fourmis noires et les pucerons.

Préparation: (Infusion) 300 gr / litre d'eau
Utilisation: S'applique au printemps et à l'automne, sur les plantes et sans diluer.
Effet: spécial contre les acariens.

Préparation: (Décoction) 300 gr / litre d'eau
Utilisation: il est appliqué au moment où le vol est observé sur les plantes et sans dilution.
Effet: recommandé contre la mouche de la carotte.

Espèce: (Allium Cepa) Oignon et (Allium Sativum) Ail (seuls ou mélangés)

Préparation: (Boue fermentée) Les bulbes et les feuilles sont utilisés à raison de 500 Grs / 10 Lts. d'eau si des plantes fraîches sont utilisées et 200 Grs. x 10 Lts. d'eau si utilisé sec.
Utilisation: Il est appliqué, en cas d'attaque, autour des arbres, dilué au 1: 10. Au moment du vol, il est appliqué sur les plantes, sans dilution.
Effet: Protège contre les maladies cryptogamiques et repousse les insectes en général. Avec l'ortie, il contrôle le tétranyque sur la fraise. Spécial contre la mouche de la carotte.

Espèce: (Equisetum Arvense) Prêle

Préparation: (Décoction) Dans 10 Lts. d'eau 1 kg de prêle fraîche (ou 150 grammes de poudre) est bouillie pendant 20 à 30 minutes. Après refroidissement, du silicate de sodium à 1% est ajouté pour augmenter l'adhérence.
Utilisation: Il est appliqué dès l'apparition des premiers symptômes de maladies fongiques, à une dilution de 1: 5.
Effet: Fongicide et insecticide de nombreux ordres d'insectes.

Dans les cultures biologiques, l'utilisation d'autres substances qui ne sont pas d'origine végétale est possible, c'est pourquoi nous présentons une classification des insecticides autorisés pour la lutte antiparasitaire.


Classification:

Type de dénomination:
Macérat d' ail alcoolisé Ravageur qui contrôle: acariens, charançons, aleurodes, pucerons.

Type de dénomination: Macérat d'oignon Ravageur
qui lutte: mouches, charançons.

Type de dénomination: Macérat de fruit et feuille de paradis
Peste qui contrôle: Répulsif en général, et des fourmis. Insecticide contre les pucerons le macérat alcoolique du fruit.

Type de dénomination: Infusion de rue ou de sauge ou de joints
.

Type de dénomination: Infusion de lavande
Peste qui contrôle: Repousse tous les insectes en général et est également fongicide.

Type de dénomination: Infusion de fleurs de camomille
Peste qui contrôle: Insectifuge et fongicide. La purée agit comme une incitation à la croissance.

Type de dénomination: Infusion d'absinthe. Ravageur
qui contrôle: Insectifuge et fongicide. Repousse les tétranyques.

Type de dénomination: Préparation d'eau savonneuse au tabac
Peste qui contrôle: Elle agit contre les pucerons, les acariens, les chenilles. Particulièrement indiqué pour le contrôle des thrips.

Type de dénomination: Cendres de bois aromatiques sur les planches.
Ravageur qui contrôle: repousser les chenilles, les punaises de lit, les pucerons.

Type de dénomination: Préparé avec du lait écrémé
Peste qui contrôle: les pucerons, les acariens et contrôle la réinfection des champignons.

Type de dénomination: Macéré avec des insectes malades
Peste qui contrôle: Ils contrôlent la même espèce de macérat, car les pathogènes sont spécifiques.
Particulièrement adapté pour San Antonio vert-jaune (diabrotique)

Type de dénomination: Chaux éteinte à de très faibles doses.
Ravageur qui contrôle: Chenilles, punaises de lit, limaces, escargots. La chaux en poudre ou la dolomie en poudre contrôlent les champignons par temps chaud comme l'oïdium. Particulièrement indiqué pour le contrôle des légumineuses.

Type de dénomination: Alun (sulfate d'aluminium-potassium) (à très faibles doses)
Organisme nuisible: pucerons, chenilles, limaces.

Type de dénomination: Sel (à très faibles doses)
Organisme nuisible qu'il contrôle: Limaces

Type de dénomination: Kérosène (à très faibles doses)
Organisme nuisible: charançons, cochenilles, aleurodes

Type de dénomination: Préparation de bouillie bordelaise de PH = 7 (sulfate de cuivre et de chaux)
Ravageur qui contrôle: Acariens, excellent fongicide et bactéricide

Type de dénomination: Préparé avec de l'eau savonneuse (meilleur savon de potassium)
Ravageur qui contrôle: les pucerons et les aleurodes

Type de dénomination: Sulfate de cuivre Ravageur
qui contrôle: Acariens, cochenilles.

Type de dénomination: Soufre mouillable ou pour saupoudrer Organismes
nuisibles: acariens, thrips, aleurodes, fongicide.

Type de dénomination: Pyréthrines naturelles (Macérat alcoolique de pyrèthre)
Ravageur qui lutte contre: les vers, les coupeurs en général et les fourmis.

Type de dénomination: Solutions de savon blanc Organismes
nuisibles: pucerons, cicadelles, cochenilles, aleurodes

Type de dénomination: Bacillus thurigiensis Ravageur
qui contrôle: les vers, les coupeurs en général, la teigne de la tomate et autres.

Type de dénomination: Nosema locustae
Ravageur qui contrôle: Lucuras, cascarudos.

Type de désignation: Divers virus granulaires Organisme
nuisible qu'il contrôle: Pour différents lépidoptères en général

Type de dénomination: Virus de la polyédrose plusieurs types en expérimentation
Peste qui contrôle: Lépidoptères en général

Lorsqu'il s'agit de réfléchir à la nécessité d'appliquer un produit commercial, une série de valeurs entrent en jeu, de celles d'ordre économique à la possibilité de détérioration de la vie du système que nous avons créé. Mais en fin de compte, c'est un besoin intérieur de ne pas transgresser les lois naturelles .

Bien que, si un jardin biologique est établi avec toutes les étapes méthodologiques et
aidant la nature à faire son travail, croyez-le, il n'y aura pas de problèmes de ravageurs.


Quelques recettes différentes:

1) Autres façons de préparer des insecticides à base d'ail :

Observations: il est préférable d'utiliser des bulbes qui n'ont pas été fertilisés chimiquement, car il a été constaté qu'une fertilisation élevée réduit la concentration de substances actives.
Dans certains endroits, il est recommandé d'utiliser l'extrait aqueux d'ail, préparé immédiatement, car il empêche les substances actives volatiles de disparaître avant d'atteindre leur effet sur la plante cultivée.

1. a) 100 grammes d'ail, 1/2 litre d'eau, 10 grammes de savon et 2 cuillères à café d'huile minérale. Broyez finement les gousses d'ail et laissez infuser pendant 48 heures dans 2 cuillères à café d'huile minérale.
La solution savonneuse est préparée séparément, les 10 grs. dans un demi-litre d'eau.
Avant de pulvériser, filtrer et diluer le mélange dans 10 parties d'eau.
2. b) 3 têtes d'ail pulvérisées, laisser reposer 2 jours dans de la paraffine liquide; puis 1 grande cuillère à soupe de savon haché est dissoute dans cette préparation et diluée avec 10 litres d'eau.

2) Préparé avec du Chili (Capsicum frutescens - Famille: Solanaceae)

Spectre d'action: insecticide, répulsif, ingestion et inhibiteur de virus.
Les fruits mûrs sont utilisés pour protéger les plantes. La plus grande quantité de substances actives se trouve dans la coquille et dans les graines. Des concentrations trop élevées provoquent des brûlures sur les feuilles, elles peuvent aussi irriter la peau de l'opérateur.

Chili Mix I:
Pour lutter contre les pucerons, préparez une solution de piment, d'ail et d'oignon. Les composants de la plante sont pulvérisés, mélangés à de l'eau et filtrés. Pour intensifier l'adhésivité de la préparation, du savon est ajouté. L'auteur ne mentionne pas les quantités utilisées, il est recommandé d'essayer des proportions différentes dans quelques plantes.

Chili Mix II:
a une action répulsive sur les insectes mangeurs de feuilles.
Mélangez une poignée de gousses d'ail moulues et / ou de piment avec 1 litre d'eau et appliquez.

3) Cendres de bois :

Cendres de bois I:
1/2 tasse de cendre de bois, 1/2 tasse de chaux et 4 litres d'eau. Bien mélanger et laisser reposer un moment, puis filtrer.
Il est efficace contre les ravageurs du concombre tels que les vers, les vaquitas de melon.

Cendres de bois II:
Pour les maladies fongiques telles que: l'oïdium, le mildiou et les rouilles
Mélangez 1 litre d'eau avec 1 cuillère à soupe de cendres et laissez reposer toute une nuit. Le filtre du lendemain avec une toile; Mélangez-le avec 1 tasse de babeurre et avant l'application, diluez dans 3 parties d'eau.

Appâts:

Appât de vers-gris I:
Mélanger à parts égales de la sciure de bois dur, du son, une bonne portion de mélasse et suffisamment d'eau pour donner à l'appât une consistance collante. Au crépuscule, il se propage env. une poignée autour des plantes menacées. La mélasse attire les vers gris et à mesure qu'ils pénètrent dans l'appât, elle adhère au corps et durcit le matin; dans cet état, ils ne peuvent plus se cacher sous le sol et sont exposés à leurs ennemis et au soleil.
Appât pour vers gris II:
100 grammes de son, 10 grammes de sucre, 10 centimètres cubes de poudre de pyrèthre et 0,2 litre d'eau.
Bien mélanger les composants et répartir à proximité des plantes menacées. L'appât attire les vers gris, qui le mangent et meurent.

Préparation de la farine :

Mélanger 1 tasse de babeurre avec 8 tasses de farine blanche et 50 litres d'eau Appliquer sur les plantes infectées en veillant à ce que la préparation atteigne la face interne des feuilles.
Cette préparation détruit les œufs, les larves et les tétranyques adultes. Avec 4 applications, ils ont réussi à réduire le tétranyque de 95%.

Autres préparations utiles:

Dans un récipient «A» (10 litres d'eau)

• Sulfate de cuivre avec 25% de cuivre - 7,5 grammes
• Sulfate de zinc avec 22% de zinc - 3,00 »
• Sulfate de magnésium avec 17% de Mg - 4,00»
• Acide borique avec 17% de Bo - 1,00 »

Dans un récipient "B" (10 litres d'eau)

• Chaux hydratée à 88% de calcium - 3,30 grammes
Procédure: on mélange les produits dans le conteneur «A», puis on le transfère dans le conteneur «B».
Si le problème vient des champignons, dans le récipient "B" j'utilise 10 grammes de citron vert car il est pratique d'augmenter le pH.
Pour la formulation de la "bouillie bordelaise" nous utilisons la même recette que la précédente, en utilisant uniquement du sulfate de cuivre et pas les autres sels.

Aloe vera : il a été observé qu'il contrôle les bactéries à des doses de 1 à 2 kg pour 100 litres d'eau (aloès préalablement macéré pendant 24 heures); il est également bon de l'utiliser comme adhérent.
Les bactéries pathogènes sont "microfiliques" (elles travaillent dans des environnements à faible teneur en oxygène). Par conséquent, la ventilation doit être gérée correctement pour augmenter les niveaux d'oxygène à la fois au niveau du feuillage et au sol.

Sulfate de cuivre : pour l'utiliser comme bactéricide curatif avec des biofertilisants liquides, ajoutez-en 1 kg tous les 200 litres de biofertilisant. Pour une utilisation préventive, ajoutez 20 à 75 grammes pour 100 litres de biofertilisant.

Autres légumes:

La liste des plantes et produits possibles est inépuisable puisque dans chaque région on trouvera des plantes répulsives ou insecticides appropriées telles que:

Insecticide Rue (Ruta Graveolens) contre les pucerons

Insecticide et acaricide contre le puceron de la coriandre (Coriandrum sativum)

Tagetes (Tagetes Minuta) nématicide, insecticide et fleurs anti-puces chez les chats et les chiens perchés.

Insecticide du tabac (Nicotiana Tabacum), spécial pour les thrips.

Répulsif à la menthe poivrée (Mentha Piperita) contre les souris et les fourmis. L'huile de menthe poivrée est anti-moustique

Pyrèthre (Chrisantemum cinerariaefolium) Fleur insecticide spéciale contre les mouches et les moustiques, ainsi que les pucerons, les lézards, les coléoptères et les fourmis.

Timbo (Enterolobium contortisilicum) et d'autres (Lonchocarpus sp) ont des roténones et contrôlent les pucerons, les lézards, les thrips et les acariens.

Eh bien, c'est tout ici mais il y a plus de plantes et parfois il suffit de les associer correctement.Je vous recommande de regarder le livre Urdiales Intercultivos dans la bibliothèque Ecocosas.com , et si vous avez des questions à ce sujet, envoyez-le nous et nous essaierons volontiers de trouver le bon. Solution.

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