6 propriétés prouvées du sureau
Claudina Navarro
Le sureau est l'une des plantes médicinales les plus utilisées au monde. Nous expliquons six indications éprouvées.
En médecine naturelle populaire, le sureau (Sambucus nigra) a été utilisé pour traiter les infections, mais à travers l'histoire, il a reçu de nombreuses autres applications. Par exemple, les Egyptiens l'utilisaient pour soigner les brûlures et comme tonique fortifiant.
La science a prouvé de nombreuses indications thérapeutiques, notamment en ce qui concerne le traitement du rhume et de la grippe.
Cependant, malgré leurs bienfaits, les baies crues, les feuilles et l'écorce du sureau contiennent des composés toxiques. C'est pourquoi il est conseillé de prendre des préparations standardisées commerciales et de suivre les instructions de consommation.
En règle générale, les baies doivent être cuites pendant les préparations de sirop et de gelée pour désactiver ces composés toxiques, tandis que les fleurs peuvent être consommées crues ou cuites.
Les 6 principales indications du sureau
Un bon nombre d'indications pour les fleurs, les baies, les feuilles ou l'écorce de sureau se trouvent dans la littérature médicale.
Si vous voulez savoir comment chaque partie du sureau est utilisée, vous pouvez lire cet article: Le sureau, la plante qui n'a pas de déchets
1. Le sureau combat le rhume et la grippe
L' infusion d' extrait de fleur de sureau et de baies (300 mg, trois fois par jour) réduit l'intensité et la durée des symptômes du rhume et de la grippe, selon une étude de l'Université technique du Queensland et publiée dans la revue Nutrients.
Dans d'autres travaux, d'autres présentations et doses ont été administrées. Par exemple, dans une étude, les participants reçoivent 175 mg et une amélioration des symptômes est obtenue dans les 24 heures. Et dans une autre enquête, 15 ml de sirop de sureau sont pris quatre fois par jour.
2. Pour renforcer le cœur
Plusieurs études indiquent qu'il agit positivement sur plusieurs facteurs de risque pour le cœur: hypertension, taux élevés de sucre et d'acide urique dans le sang.
La haute teneur en anthocyanes - les pigments qui leur donnent leur couleur violette - dans les baies explique l'effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, selon des études publiées dans Phytotherapy Research et le British Journal of Nutrition.
3. Surmonter le découragement
Une étude de l'Université Mandazaran (Iran) montre que l'extrait a un effet antidépresseur.
Une dose de 1 200 mg d'extrait de baies par kilogramme de poids corporel a été utilisée. Cela peut être utile en cas de symptômes légers.
4. Stimule les défenses
La teneur élevée en composés antioxydants contribue à l'immunité dans la lutte contre les effets néfastes des radicaux libres générés par le métabolisme énergétique ou de l'extérieur.
En ce sens, se distinguent les anthocyanes et les composés phénoliques, qui retardent le vieillissement des tissus et préviennent une longue liste de maladies, y compris le cancer.
L'extrait de sureau est également capable d' augmenter le nombre de globules blancs qui combattent les virus et les bactéries, selon un essai mené à l'Université de Bucarest.
5. Empêche les ulcères d'estomac et duodénaux
Une étude menée par les docteurs Porter et Bode, respectivement des universités de Washington et de Saint Martin, a prouvé que l'extrait de sureau inhibe la multiplication de la bactérie Helicobacter pylori, qui provoque des ulcères digestifs et augmente le risque de développer un cancer du côlon. L'étude a été publiée dans Phytotherapy Research.
6. Il favorise la purification de l'organisme
L'extrait hydroalcoolique de sureau augmente la fréquence urinaire (diurèse) et l'excrétion des sels, a prouvé une étude publiée dans Phytotherapy Research.
Cette propriété, en plus de favoriser l'élimination des toxines, empêche la formation de calculs rénaux.
