Régime alimentaire pour rhema: 7 aliments qui soulagent la douleur
Martina Ferrer
De nombreux aliments végétaux ont une action anti-inflammatoire très utile contre des maux tels que le rhema. Et ils agissent également de manière préventive.
Le reúma est considéré comme une pathologie inflammatoire chronique. Dans le cas de la polyarthrite rhumatoïde, il existe une composante auto-immune.
Certains facteurs favorisent un état inflammatoire du corps , tels que l'hyperperméabilité intestinale, le stress, le manque de sommeil, les toxines, les troubles du système endocrinien et l'alimentation. Cela devrait être essentiellement anti-inflammatoire.
Les graisses végétales , en général, et les oméga-3 en particulier, réduisent l'inflammation au niveau systémique.
Les fruits et légumes sont très utiles pour sa richesse en antioxydants: chlorophylle, resvératrol, vitamine C, quercétine ou bêta-carotène, entre autres.
Les herbes et épices ont un grand pouvoir anti-inflammatoire. Parmi les épices, le curcuma multiplie son action avec le poivre noir.
Il est conseillé de ne pas consommer les substances qui favorisent les processus inflammatoires: viande transformée, excès de viande rouge, gluten, produits laitiers, sucres et aliments raffinés et graisses transformées.
Évitez également les morelles . Les poivrons, les tomates, les aubergines et les pommes de terre contiennent de la solanine, qui favorise l'inflammation des articulations. Surtout, ne les sortez pas de saison, crus et avec la peau.
7 aliments anti-inflammatoires contre les rhumatismes
Ces aliments sont surtout anti-inflammatoires . Ils sont utiles si vous souffrez de douleurs articulaires et également comme prévention.
1. Graines de lin, riches en oméga-3
Les graines de lin contiennent beaucoup d'oméga-3 à l'intérieur et pour en profiter , il est pratique de les broyer pour le moment , ou de les moudre et de les réserver dans un bocal en verre, de préférence au congélateur.
Prendre 2 cuillères à soupe par jour , par exemple dans des sauces ou un smoothie.
Vous pouvez également choisir de l' huile de lin pour toujours l'utiliser crue et la conserver au réfrigérateur pour qu'elle ne rouille pas.
Les noix et les graines comme le chia et le chanvre sont d'autres bonnes sources d'oméga-3 .
2. Oignon, utile grâce à sa teneur en quercithine
L'oignon est riche en quercétine, qui inhibe la formation de substances pro-inflammatoires .
Consommez 1 oignon frais par jour en salade ou 1 cuit à sec.
Les pommes sont d'autres aliments riches en quercétine.
3. Ail, mieux écrasé
L'ail, grâce à une teneur élevée en composés soufrés (allicine et ses dérivés), ralentit la production de substances inflammatoires et l'expression de protéines à action inflammatoire.
Chaque jour, prenez 2 gousses d'ail , mieux crues et écrasées avec du persil haché ou sous forme d'aïoli.
4. Mûres, riches en antioxydants
Les fruits des bois comme la mûre, en général, sont très riches en antioxydants avec une forte action anti-inflammatoire . Plus ils sont foncés, plus ils sont riches en ces substances.
S'ils sont également sauvages , c'est encore mieux.
Savourez 1 poignée de mûres par jour, pour une collation ou en milieu de matinée comme collation.
5. Carottes, pour prévenir et soulager les rhumatismes
Les carottes sont riches en bêta-carotène , un précurseur de la vitamine A. Cette substance antioxydante, à action anti-inflammatoire, est indiquée pour prévenir ou soulager les rhumatismes.
Prendre 1 ou 2 par jour . Pour améliorer son absorption dans l'intestin, prenez la carotte légèrement cuite et avec un peu d'huile ou de nourriture grasse, car le bêta-carotène est liposoluble et le corps l'assimile mieux de cette façon.
Les citrouilles et les aliments à l'orange contiennent également du bêta-carotène.
6. Chou, bien mâché
Les choux en général ont de nombreuses propriétés de santé. Dans ce cas, il se distingue par sa richesse en vitamine C et en glucosinolates .
Les deux substances agissent en dégonflant et en réduisant les facteurs inflammatoires. Les glucosinolates sont plus efficaces si on les mâche bien pour briser leurs liens.
Mangez 1 morceau par jour , mariné avec du vinaigre de citron ou de cidre de pomme, ou légèrement cuit à la vapeur ou en jus.
7. Romarin frais, antioxydant et anti-inflammatoire
Une des plantes aromatiques les plus méditerranéennes, elle contient ses substances et huiles à action antioxydante et anti-inflammatoire dans les feuilles.
Pour en profiter, vous devez le manger frais et le mâcher. Il est également facile à trouver et à cultiver à la maison.
Utilisez-le quotidiennement pour habiller des soupes, des salades, des légumes, des légumineuses ou des céréales.
