10 aliments pour un régime anti-âge
Martina Ferrer
Pour vivre plus longtemps, avec santé et vitalité, vous disposez d'antioxydants capables de lutter contre l'apparition de troubles chroniques et dégénératifs.
Le développement de nombreuses maladies chroniques et dégénératives est accéléré par des habitudes malsaines. Le stress oxydatif est l'un des principaux coupables est causé par un déséquilibre entre la production inévitable de radicaux libres dans l'organisme et la capacité à les défendre.
Les aliments antioxydants neutralisent le stress oxydatif et les tissus de soutien qui les enflamment et les endommagent progressivement. Les nutriments antioxydants tels que les vitamines C et E, la provitamine A et les minéraux zinc et sélénium aident à la formation du collagène, la protéine qui forme la structure de la peau, des os et des organes.
De nombreux composés trouvés dans les plantes ont un effet similaire. Vous avez également besoin de suffisamment de protéines pour favoriser un bon renouvellement tissulaire. D'autres facteurs qui diminuent le stress oxydatif sont une activité physique adéquate, le repos, des exercices de respiration profonde ou prendre la vie de manière positive.
La modération est l'une des clés d'un vieillissement en bonne santé . Ne mangez jamais avant d'en avoir marre. Une autre consiste à faire régulièrement de petits jeûnes pour stimuler la régénération. Mangez également régulièrement les aliments suivants pour donner plus d'années et de santé à votre vie .
10 aliments pour un régime anti-âge
Tempeh, probiotiques et acides aminés
Le tempeh est une autre source de probiotiques . Dans ce cas, en plus des bactéries bénéfiques, vous obtenez des acides aminés pour la formation de collagène. Le tempeh de pois chiches peut être mariné avec du tamari et de la moutarde.
Ajouter le tempeh aux pois chiches 2 fois par semaine.
Thé vert matcha, riche en antioxydants
Le thé vert matcha est l'un des meilleurs antioxydants qui existe pour sa richesse en chlorophylle, minéraux et catéchines , les antioxydants du thé vert. Dans ce cas, vous multipliez la dose car vous prenez les feuilles entières sous forme de poudre.
Boire 1 ou 2 tasses par jour.
Noix, riches en Oméga-3
Les noix sont les noix les plus riches en oméga- 3, la graisse ayant l'action la plus anti-inflammatoire. Ils sont également une source de protéines et de minéraux. Ils peuvent être quelque peu indigestes, mais si vous les faites tremper une nuit, vous éliminez les antinutriments et multipliez leurs bienfaits.
Prenez 5 à 7 chaque jour.
Curcuma et gingembre, les racines anti-âge
Le curcuma et le gingembre ne peuvent manquer dans le garde-manger à quiconque souhaite prévenir le vieillissement. Les deux ont un pouvoir anti-inflammatoire , sont très faciles à utiliser et donnent du goût aux préparations.
Consommez 2 tranches de gingembre par jour . N'arrêtez pas non plus d'utiliser quotidiennement la poudre de curcuma .
Raisins noirs avec resvératrol
Les raisins sont riches en l'un des antioxydants les plus efficaces, le resvératrol. Les antioxydants se trouvent sous la peau et beaucoup laissent une sensation astringente.
Un grand bol tous les 2-3 jours .
Poivron rouge, fournit des antioxydants essentiels
Le poivre est très riche en vitamine C et en provitamine A , antioxydants essentiels. Raw conserve ses propriétés, mais cuit et pelé il est plus digestif.
Mangez un demi-poivron rouge par jour.
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Fruits des bois, protection contre les radicaux libres
Ils sont très pauvres en sucres et très denses en substances protectrices contre les radicaux libres. Ils sont idéaux pour ajouter aux smoothies ou, congelés, pour faire des glaces saines. Les sauvages sont plus nutritifs.
Incorporez 1 poignée par jour à votre alimentation .
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Les graines de tournesol pour retarder le vieillissement
Ils contiennent une forte proportion de graisses saines et de vitamine E , un antioxydant qui ralentit le vieillissement. Prenez-les trempés et réhydratés ou légèrement grillés.
Mangez 2 cuillères à soupe chaque jour .
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Baies de Goji, apportent de la vitamine C
Les petites baies de goji sont riches en vitamine C et ont une capacité antioxydante élevée, car elles contiennent une grande quantité de minéraux et de vitamines.
Prendre 1 cuillère à soupe par jour.
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Le kéfir d'eau pour améliorer votre santé intestinale
Sa fermentation en eau pure sucrée donne naissance à une boisson gazeuse avec une grande variété et quantité de microorganismes bénéfiques pour la santé intestinale . L'état des intestins se reflète dans la peau.
Boire 1 ou 2 verres de kéfir d'eau par jour.
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