7 aliments bons pour le cœur
Rosa Guerrero
En raison de leur richesse en potassium, magnésium et autres substances régulant le cholestérol, ces sept aliments sont très bénéfiques pour le cœur et le système circulatoire.
Une alimentation avec une bonne sélection d'aliments est la principale stratégie pour prévenir un taux de cholestérol élevé et d'autres problèmes qui menacent la santé du cœur et des artères . Si vos analyses montrent déjà des chiffres élevés, elles conviennent également pour inverser la situation avec le traitement indiqué par le médecin.
Ces aliments ne peuvent être efficaces que dans le cadre d'une alimentation végétale équilibrée et d'habitudes saines. S'il n'y a pas de contre-indication, il est important de faire suffisamment d'exercice physique: au moins 30 minutes, trois fois par semaine, avec une certaine intensité.
Aliments qui abaissent le cholestérol et protègent les artères
Ces aliments sont recommandés pour différentes raisons. Certains vous apportent de bonnes doses de magnésium, un minéral essentiel au bon fonctionnement du muscle cardiaque; d'autres sont de très bonnes sources de potassium, d'acides gras oméga-3 ou de vitamines antioxydantes, ou ils contiennent des substances qui aident à réguler le taux de cholestérol:
Noix
La teneur en graisse des noix est très saine pour le cœur: c'est la seule noix qui contient une quantité importante d'acide alpha-linolénique, l' oméga-3 essentiel et une proportion équilibrée d'oméga-6.
Cinq ou six noix par jour est la dose optimale pour prévenir les maladies coronariennes. Ils fournissent également 30% de la vitamine E antioxydante nécessaire par jour.
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Écrou
Poires
La poire est une excellente alliée contre l'hypertension artérielle compte tenu de ses propriétés diurétiques, dues à son abondance en potassium (128 mg) et à sa faible teneur en sodium (2 mg / 100 g).
Sa fibre soluble améliore également la glycémie et réduit l'absorption du cholestérol.
Reminéralisantes et rafraîchissantes, les poires sont constituées à 85% d'eau et sont donc très légères (46 calories / 100 g).
Anacardier
Les noix de cajou sont très riches en vitamines B, qui aident à combattre le stress et ses effets négatifs sur le système cardiovasculaire.
Les 267 mg de magnésium pour 100 g se démarquent, un nutriment essentiel pour la relaxation des muscles cardiaques.
Ses graisses insaturées - mieux prises crues - aident à réduire le cholestérol, à protéger le cœur et à prévenir les maladies coronariennes.
Huile d'olive
La consommation régulière d'huile d'olive pressée à froid réduit la formation de caillots sanguins, contrôle le taux de cholestérol en augmentant le HDL (cholestérol bénéfique), prévient l'oxydation des lipoprotéines, prévient la constipation et favorise le bon fonctionnement du foie.
Il s'est avéré efficace pour réduire l'artériosclérose et le risque d'angine de poitrine ou de crise cardiaque.
Pamplemousse
Riche en potassium et pauvre en sodium, il est intéressant pour les personnes souffrant d'hypertension.
Il contient également de la vitamine C et de la naringine flavonoïde, qui ont des propriétés anticoagulantes , antioxydantes et anticancéreuses.
Il exerce une action protectrice sur les parois des artères en empêchant leur durcissement dû aux dépôts de cholestérol.
Sa fibre, surtout si vous mangez le fruit entier, aide également à réduire l'absorption des graisses. Et son léger effet diurétique aide à décongestionner le système circulatoire.
Son d'avoine
Nutritionnellement très complète, l'avoine surpasse de loin les autres céréales les plus populaires, à la fois pour leur teneur en protéines (13,8%) et en graisses saines. De plus, il contient des bêta-glucanes, une fibre soluble qui réduit l'absorption du cholestérol.
La consommation de 40 g de son d'avoine (la coquille) par jour fait baisser le cholestérol en quelques semaines. Il est très fin de le dissoudre facilement.
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L'avoine
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Oignon et ail
L'oignon et l'ail sont de véritables trésors pour la santé cardiovasculaire: ils fluidifient le sang, préviennent l'artériosclérose et améliorent la circulation dans les artères coronaires.
Les propriétés de l'ail pour lutter contre l'hypertension et réduire le cholestérol se démarquent. L'oignon a des flavonoïdes antioxydants, est diurétique et aide à réduire les triglycérides.
Les deux bulbes doivent être consommés crus pour mieux profiter de leurs propriétés médicinales.
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