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Tarte aux pommes inoubliable

Javier Medvedovsky

Nous vous montrons comment préparer une tarte aux pommes inoubliable qui ravira toute la famille. De plus, il est très sain et nous apporte des vitamines.

Ingrédients pour 10 personnes

Pour la base

  • 200 g d'amandes
  • 20 dates sur la branche
  • 1 cuillère à café de graines d'anis

Pour le fourrage

  • 500 g de pomme
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Le jus de 1/2 citron

préparation

  1. Faites tremper les amandes pendant 8 heures. Ensuite, filtrez-les, lavez-les et broyez-les avec les dattes et la poudre d'anis dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une pâte moulable.
  2. Placez la pâte de vos propres mains dans un moule amovible. Assurez-vous qu'il mesure 1 cm d'épaisseur, y compris les bords. Si vous n'avez pas de moule, vous pouvez vous en passer en façonnant la pâte avec vos mains.
  3. Commencez à faire la garniture en pelant et en râpant la pomme. Ajoutez la cannelle et le jus de citron. Bien mélanger et déposer cette préparation sur la base.

Plus d'options

Vous pouvez remplacer les amandes par un autre fruit séché. En revanche, la garniture a mille déclinaisons: poire, figues, fraises, abricot, mangue …

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