5 petits changements pour mieux manger
Que manger une alimentation plus saine ne reste pas sur la liste des choses à faire ne dépend que de nous-mêmes. Nous pouvons y parvenir avec de petits gestes.
«Manger mieux» en tant que concept abstrait peut sembler une entreprise impossible que l'on ne sait pas où attaquer. Cependant, si nous nous concentrons sur de petits changements dont nous savons qu'ils amélioreront notre alimentation , cela devient des objectifs concrets et contrôlables que nous pouvons espérer atteindre.
5 gestes faciles pour manger plus sainement
Si je devais choisir cinq changements à recommander à tout le monde avec l'assurance que leur mise en œuvre conduirait à une alimentation plus saine, ce seraient ceux-ci.
1. Réduisez votre consommation de sucre
Les nutritionnistes ont répété ad nauseam qu'il faut prendre moins de sucre ajouté , que de nombreux produits de supermarché en contiennent en grande quantité, ce qui est l'une des principales batailles à gagner pour améliorer notre alimentation … mais combien d'entre vous ont agi ?
Il peut être difficile d'essayer de le réduire drastiquement du jour au lendemain, cependant il existe de petits gestes qui peuvent nous aider à avancer petit à petit.
Quand on est très habitué aux saveurs sucrées, cafés au sucre, yaourts sucrés, sodas, biscuits, chocolats … il faut abaisser ce seuil de douceur que l'on a si haut.
C'est pourquoi un changement radical peut rendre de nombreux produits sans sucre ne pas avoir bon goût pour nous . En revanche, si nous le faisons progressivement, ce sera plus supportable et nous nous habituerons à notre palais:
- Réduisez de moitié le sucre ou l'édulcorant de votre café ou thé.
- Arrêtez d'acheter les produits qui contiennent du sucre parmi les premiers ingrédients.
- Remplacez les biscuits ou la génoise par une portion de fruits ou de noix, ou par un morceau de pain grillé de blé entier.
- Augmentez le pourcentage de cacao dans le chocolat que vous achetez et augmentez jusqu'à atteindre au moins 85%.
- Remplacez le soda par de l'eau.
N'est-ce pas si difficile?
2. Augmenter la ration de fruits et légumes
Les fruits, les légumes et les légumes verts devraient être la base de notre alimentation , ce que nous consommons en plus grande quantité. Pensez à les inclure dans tous nos apports, par exemple des fruits au petit déjeuner et au goûter, et une bonne portion de légumes au déjeuner et au dîner, soit au moins la moitié de notre assiette en volume.
La meilleure option est toujours celle qui est en saison . Cela nous obligera à varier tout au long de l'année, et nous consommerons les produits à leur point et à un prix avantageux.
Essayer de nouvelles recettes et façons de préparer les légumes augmentera notre répertoire et améliorera la qualité nutritionnelle de nos menus.
3. Boire de l'eau
L'eau doit être la boisson de référence , celle qui est consommée régulièrement et la seule à envisager pour étancher la soif.
Si nous avons l' habitude de toujours boire autre chose que de l'eau, corriger cette habitude peut grandement améliorer notre alimentation, surtout si nous éliminons les jus, les smoothies sucrés, les boissons végétales mal choisies, les infusions ou les cafés sucrés, les boissons gazeuses, les bières ou le vin.
Si nous buvons d'autres boissons, essayons au moins qu'elles ne contiennent pas de sucre ou d'édulcorants. Et rappelez-vous que l'alcool, moins il y en a, mieux c'est.
4. Achetez sur le marché
Un bon moyen d'assurer un achat sain est que dans notre panier, il y a moins de produits emballés avec une meilleure liste d'ingrédients.
Pour ce faire, faire des emplettes au marché plutôt qu'au supermarché est une très bonne stratégie: sur le marché, l'offre est basée principalement sur des produits frais, de saison, à bon prix et souvent cultivés localement. Il est également facile de trouver des noix, des céréales ou des légumineuses en vrac.
Si nous achetons dans un endroit où la grande majorité de l'offre est saine, il nous est facile de choisir mieux que si nous nous sommes perdus entre des allées et des allées pleines de produits chargés de sel, de sucre, de farines raffinées et de graisses de mauvaise qualité avec un emballage spécial. conçu pour nous attirer.
5. Mangez quand vous avez faim
Ce conseil peut sembler absurde, mais arrêtons-nous un instant pour réfléchir à combien de fois mangeons-nous «pourquoi est-il temps»? Sans s'arrêter pour voir si on a vraiment l'appétit?
Combien de fois mangeons-nous simplement parce qu'ils nous l'offrent ou qu'ils le mettent devant nous? Quelques frites dans un bar, quelques bonbons au travail parce qu'un collègue les met devant nous…. Combien de fois mange-t-on par ennui, par anxiété, pour combler un vide …?
Si vous ne vous voyez pas reflété dans l'une de ces situations, félicitations, mais la chose habituelle est que nous tombons tous plus ou moins fréquemment dans ces situations.
Si nous pouvions être conscients et identifier quand nous avons vraiment faim et quand nous mangeons pour une autre raison, il est possible que nous arrêtions de manger beaucoup de choses malsaines, que nous apprécions davantage la nourriture et que les quantités seraient mieux adaptées à nos besoins réels.
Bien que cela semble facile, pour de nombreuses personnes, cela peut être un défi de taille . Dans ces cas, demander de l'aide à un professionnel pour nous apprendre à identifier nos sensations et contrôler nos impulsions est une excellente idée.
