Le fruit que nous connaissons sous le nom de kiwi, également appelé mangüeyo, est un fruit originaire de Chine qui pousse à partir de la plante grimpante appelée Actinidia deliciosa.
En 1904, il a été introduit en Nouvelle-Zélande, car il s'adapte facilement à certains climats, et plus tard, sa culture a été distribuée dans de nombreuses régions du monde. Actuellement, le pays qui produit le plus ce fruit est l'Italie, où sa culture a été introduite dans les années 70 du 20e siècle, suivie de la Nouvelle-Zélande.
Le troisième producteur mondial et le plus grand producteur de ce fruit sur le continent américain est le Chili.
Le kiwi ou la plante est une sorte de vigne d'où émerge ce fruit ou cette baie. Rappelez-vous à la fois les tomates et les raisins, car ils peuvent pousser à la fois verticalement et horizontalement, aidés par des tuteurs ou des guides.
Propriétés du kiwi et bienfaits pour la santé
Le kiwi, fruit à la saveur acide, à la peau velue et à la couleur vert vif, est unique en son genre. Mais en plus de son exotisme, car il ne ressemble pas du tout à un autre fruit, ce qui ressort avant tout, ce sont les propriétés du kiwi sur le plan nutritionnel en tant que curatif.
L'un des nutriments les plus importants que les kiwis contiennent est la vitamine C. Pour 100 grammes de fruits, nous avons 90 mg de vitamine C, ce qui en fait l'un des fruits les plus complets en termes de cette vitamine essentielle pour la vie et la santé. bien-être.
En tenant compte du fait qu'un fruit pèse plus de 100 grammes et que la quantité quotidienne recommandée par les organismes de santé compétents est de 65 à 90 mg de ce nutriment par jour, en mangeant du kiwi, nous répondons à ce besoin. Par conséquent, manger un morceau de kiwi par jour, un fruit également délicieux, nous fournirait tout ce dont nous avons besoin en vitamine C.
Les autres vitamines que les kiwis contiennent dans des proportions variées sont la vitamine A, la thiamine ou la vitamine B1, nécessaires à la croissance et au fonctionnement normal des cellules de notre corps, la riboflavine ou la vitamine B2, une vitamine nécessaire à la croissance de l'organisme et la propagation des globules rouges, de la niacine (vitamine B3), de l'acide pantothénique (vitamine B5), de la pyridoxine (vitamine B6) et de la vitamine E, qui aident à protéger les cellules contre les radicaux libres.
Comme si cela ne suffisait pas, parmi les propriétés nutritionnelles du kiwi figurent des minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et le zinc.
Un autre composant que nous ne pouvons ignorer que contient ce fruit est la fibre. Contient 3 grammes de fibres alimentaires pour 100 grammes de fruits.
Avantages de la consommation de kiwi
Parmi les bienfaits du kiwi, on peut souligner que grâce à sa forte concentration en vitamine C, c'est un fruit qui peut nous aider à éviter de nombreux maux et en contrer d'autres. Par exemple, la vitamine C est nécessaire à l'absorption du fer, en particulier du fer végétal. Par conséquent, la consommation de kiwis avec des aliments riches en fer peut nous aider à être en meilleure santé et à éviter des maladies telles que l'anémie ferriprive.
De plus, la vitamine C est utile pour la production de la peau, des tendons et des ligaments, ainsi que pour leur guérison et leur régénération.
Un autre avantage du kiwi, et probablement l'une des utilisations médicinales les plus importantes de cette plante, est ses effets diurétiques. Il est utilisé pour traiter des affections telles que la constipation.
Les personnes qui souffrent de maladies cardiovasculaires peuvent bénéficier de la consommation de cet aliment, car il contient beaucoup de potassium, environ 310 mg pour 100 grammes de fruits, mais il est très faible en sodium.
Calories de kiwi
Le kiwi contient 61 calories pour 100 grammes. Pour le comparer avec d'autres fruits, considérons que par exemple une banane contient 90 calories pour 100 grammes, et une pomme 50, tandis que les fraises en contiennent 33 calories et l'avocat 160.
En quittant le domaine des fruits, un pain blanc contient 260 calories pour 100 grammes, ou un croissant 400 calories pour 100 grammes.
Par conséquent, le kiwi est un aliment avec une faible quantité de calories par rapport aux autres aliments, et il fait partie des fruits avec des quantités moyennes. Dans tous les cas, il peut être considéré comme un grand allié d'une alimentation saine ou pour perdre du poids, à condition qu'ils soient accompagnés de sport et d'autres bonnes habitudes de santé.
Contre-indications du kiwi
Une consommation élevée de ce fruit peut provoquer des diarrhées. Par conséquent, l'une des contre-indications du kiwi est qu'il ne doit pas être consommé en excès. De plus, les personnes qui ont des problèmes d'estomac et qui souffrent généralement de diarrhée ne doivent pas manger ce fruit, en raison de ses propriétés laxatives.
