5 agrumes pour renforcer votre immunité
Commencez l'année du bon pied en donnant aux agrumes une place de choix dans vos menus. Ils renforcent le système immunitaire, nettoient et leur saveur transforme n'importe quel repas.
La nature est si sage qu'elle nous offre des agrumes au moment où nous en avons le plus besoin, en hiver. Leur richesse exceptionnelle en vitamine C en fait de véritables boucliers de santé contre la grippe et le rhume. Mais pas seulement ça.
1. Orange, entière, est plus bénéfique qu'un simple jus
Une orange de taille moyenne fournit beaucoup de vitamine C nécessaire par jour . Il fournit également de l'acide folique et de la vitamine B1, essentiels au système nerveux.
Un conseil: mangez-le entier et vous profiterez de la pectine (une fibre très bénéfique pour le microbiote) et des flavonoïdes antioxydants.
Aussi: choisissez-le bio pour éviter les fongicides et les cires avec des additifs qui peuvent recouvrir votre peau.
2. Kumquat, cultivez votre propre vitamine C dans un pot
En réalité, le kumquat ou orange de Chine n'appartient pas à la famille des agrumes, mais c'est un parent très proche avec lequel il est capable de s'hybrider.
Avec 8 kumquats, vous obtenez toute la vitamine C dont vous avez besoin par jour . Ils vous fournissent également 10% du calcium .
Vous pouvez faire pousser votre kumquats plante dans un pot et les manger quand vous en avez envie. Un pot de 20 à 30 cm de diamètre suffit.
3. Le pamplemousse, y compris dans le petit-déjeuner, vous protège
Le pamplemousse est un excellent choix pour le petit-déjeuner. Il est purifiant et léger (43 cal / 100 g), et est très riche en vitamine C : un verre de son jus fournit tout ce qui est nécessaire par jour.
Il purifie et prévient le cancer grâce à l'action de substances appelées limonoïdes, qui favorisent la formation dans le foie de l'enzyme glutathion-s-transférase. Cette enzyme facilite l'élimination de divers composés toxiques solubles dans l'eau.
4. Chaux, amère attrayante aux propriétés antibiotiques
Le jus de citron vert est utilisé pour prévenir le choléra dans de nombreuses régions d'Afrique de l'Ouest. Plus précisément, ils l'ajoutent à la sauce qui accompagne le riz.
Arrosez le jus d'un quart d'avocat et mangez-le tel quel. Si vous le mélangez avec du gingembre et de l'huile, vous obtiendrez une vinaigrette très attrayante.
Choisissez les limes les plus fermes et les plus lourdes. Si vous les laissez hors du réfrigérateur, vous obtiendrez plus de jus.
5. Citron, vous apprécierez d'avoir un splash tous les matins
Comme le reste des agrumes, le citron est riche en vitamine C mais, en raison de la quantité ingérée, son apport en terpènes est plus intéressant.
Le citron est également purifiant , antibactérien et antiviral, anti-inflammatoire, digestif et un bon allié de la circulation sanguine.
L'Université RuhrBochum en Allemagne a prouvé que les terpènes du citron inhibent la croissance du cancer du foie .
