De nombreuses personnes qui ont peu d'espace à la maison pensent qu'elles ne peuvent pas cultiver leur propre nourriture. Mais ce n'est pas le cas si même une petite partie de la nourriture peut être cultivée à la maison, il existe de nombreuses solutions pour les espaces confinés.
Faire pousser une partie de nos aliments contribue à réduire l'empreinte carbone de la maison et nous obtenons des aliments propres sans pesticides, c'est aussi thérapeutique et aide à divertir les plus petits.
Dans le passé, nous avons vu des solutions nouvelles telles que la culture dans des sacs en raphia, aujourd'hui nous allons parler d'un système pratique qui est le jardin dans un mètre carré, qui peut être fait par exemple dans une bonne boîte en bois dans presque n'importe quelle terrasse d'appartement .
Ce système spécialement conçu pour les espaces confinés est de plus en plus apprécié des jardiniers urbains. Il peut produire suffisamment pour alimenter une personne pendant un mois entier.
Sa petite taille facilite la plantation, l'arrosage et la récolte sans trop d'effort. De plus, cela peut être fait sur une table surélevée et ainsi rapprocher la récolte des personnes handicapées physiques.
Le système est simple: le mètre carré est tracé sur le sol, ou une boîte d'un mètre carré est fabriquée puis divisée en carrés égaux de 25 cm de côté, dans chaque carré, il y aura un légume différent.
Les aliments les plus recommandés pour grandir avec ce système sont:
Petites plantes : radis, carotte, oignon, épinard, betterave, laitue et sauce.
Grandes plantes : chou, brocoli, chou-fleur, aubergine et poivrons.
Plantes dressées : tomate, concombre, haricots verts, pois et haricots.
Les matériaux idéaux pour construire ce jardin sont le bois, les roseaux, les tuyaux en fer ou en cuivre, il faut essayer d'éviter les plastiques.
Les plantes doivent être placées du plus haut au plus bas, pour s'assurer qu'elles reçoivent toutes la lumière du soleil. Des plantes verticales telles que des plants de tomates ou des concombres doivent être suspendues afin d'optimiser l'espace.
La rotation des cultures est automatique. Par exemple, une culture qui nécessite plus de temps, comme la tomate, est plantée parmi d'autres cultures plus rapides, donc celles-ci sont récoltées juste au moment où le plant de tomate aura besoin de plus d'espace.
Un autre point à prendre en compte est que ce système empêche l'apparition de mauvaises herbes et de ravageurs, grâce à la grande diversité des cultures, et les terres que nous utilisons doivent être riches en matière organique (compost).
Comme vous pouvez le voir, celui qui ne veut pas cultiver ne cultive pas!