Profitez du rituel du thé avec ces 6 infusions chaudes
Les meilleures sensations surgissent autour d'une infusion chaude. Trouvez votre favori et … profitez du rituel!
1. Petit-déjeuner anglais: une tasse est idéale pour commencer la journée
Le thé English Breakfast est une combinaison de thé noir de Ceylan, du sud de l'Inde et d'Assam, du nord-est de l'Inde.
Une tasse de cette infusion contient presque la même caféine qu'un café expresso (40 à 70 mg), mais lorsqu'elle est combinée avec de la L-théanine, elle la rend moins excitante et favorise la concentration.
Ses catéchines, théaflavines et thearubiginines, aux effets antioxydants, préviennent toutes sortes de maladies.
2. Roiboos: une alternative plus calme au thé noir ou vert
Si le goût du thé ne vous convainc pas ou si vous êtes sensible à la caféine , vous pouvez avoir un rooibos (Aspalathus linearis), une infusion rougeâtre d'Afrique du Sud qui ne contient ni caféine ni théine.
C'est un antiallergique puissant : la teneur en aspalatine et en quercétine lui confère des propriétés antihistaminiques.
C'est aussi un excellent antioxydant.
3. Gunpowder: un thé vert avec tout son potentiel intact
Le Gunpowder est une variété de thé vert cultivé et transformé dans la province chinoise du Zhejiang. C'est curieux car les feuilles sont roulées pour mieux conserver leurs propriétés.
Le thé à la menthe typique du Maghreb est fait avec ce type de thé.
Il a également des qualités digestives.
4. Thé à l'orange: une infinité de possibilités aromatiques
Le thé se marie parfaitement avec d'innombrables arômes de fleurs, de fruits et d'épices.
Un mélange très populaire est l'orange, la cannelle et le miel. En raison de l'action positive de la cannelle et du miel sur les taux de glucose, il est recommandé de perdre du poids.
5. Thé aux fleurs: infusion de thé vert à la lavande
Trouvez la paix dans une tasse chaude. Cette combinaison de thé vert avec de la lavande et une touche de roses vous détendra.
Ingrédients pour 2 tasses:
- 2 cuillères à café de thé vert
- 4 cuillères à soupe de lavande séchée et de fleurs de rose
Préparation:
- Mélanger le thé vert avec de la lavande séchée et des fleurs de rose
- Ajouter 400 ml d'eau fraîchement bouillie
- Laisser reposer quelques minutes
