En permaculture, il est courant de faire de petits jardins en spirale près de la cuisine pour avoir les herbes nécessaires à portée de main lors de la cuisson.

Ces jardins en spirale fonctionnent très bien, les plantes semblent aimer y être et elles poussent avec une grande vigueur, beaucoup attribuent cela au fait qu'elles sont construites suivant la séquence mathématique de Fibonacci, une séquence de nombres naturels que l'on trouve souvent dans la nature, De la disposition des graines dans un tournesol, aux yeux des abeilles, je crois qu'un peu de tout, puisque les matériaux choisis sont également importants, et la forme d'irrigation, etc., font aussi leur chose.

Nous avons fait le nôtre de la manière la plus naturelle possible, nous avons utilisé des pierres de rivière, des roseaux, du fil pour mesurer et aider à l'assemblage de la structure et de la terre.

Nous avons mis des pierres à l'intérieur de la spirale pour faire les niveaux, puis nous avons recouvert l'extérieur avec plus de pierres.

Pour éviter d'avoir à utiliser autant de terres, la première partie nous a mis des feuilles sèches d'une forêt voisine sur la terre, servant également de nourriture future pour notre jardin.

Les aides étaient épuisées par tant de travail.

Dans la dernière partie de la spirale, un nylon a été mis pour aider à former un mini lagon, avec le temps, il est enlevé et le lagon fonctionne de la même manière une fois que la terre est suffisamment compactée.

Nous couvrons toute la spirale avec un paillis d'herbe coupée quelques jours avant et mettons les premières plantes.

Bref, la spirale nous donne constamment de la joie et du romarin, du thym, de la menthe, du basilic, de la rue, de la ciboulette et autres herbes, si elles ont lieu, n'arrêtez pas de l'essayer, ce n'est pas beaucoup de travail et les récompenses sont nombreuses.

Plus d'informations:

À propos du paillage dans le jardin, visitez: https://ecocosas.com/agroecologia/acolchado-o-mulch/

Sur la façon de faire un jardin d'herbes aromatiques et médicinales: https://ecocosas.com/agroecologia/huerto-aromaticas-medicinales/