Cette génération d'enfants sera la première de l'histoire moderne, qui sera en moins bonne santé que ses parents.
Nos enfants nous accuseront (Nos enfants nous accuseront) est un documentaire, réalisé en 2008 par Jean Paul Jaud, dans lequel est abordée la tragédie de l'empoisonnement des terres et la dégradation de la santé causée par l'utilisation aveugle d'engrais. et les pesticides chimiques.
D'une part il présente les conclusions scientifiques soulignées lors d'une conférence de l'UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) et d'autre part il relate la mise en place de salles à manger écologiques dans la préfecture de Berjac et tout ce que cela implique: perceptions parentales, contact avec les agriculteurs, changement d'avis des cuisiniers.
Alors que les entretiens avec les villageois ont lieu, nous apprenons également à connaître les récits à la première personne de mères qui voient comment le cancer attaque leurs enfants, des agriculteurs malades en raison d'une intoxication par des produits chimiques, les réflexions sur la façon dont nous en sommes arrivés à ce point. et la difficulté de changer la façon de faire les choses.
CERTAINES DONNÉES
- En Europe, 100 000 enfants meurent chaque année de maladies causées par des facteurs environnementaux.
- En Europe, 70% des cas de cancer sont liés à des facteurs environnementaux: 30% dus à la pollution et 40% dus à l'alimentation.
- En Europe, les cas de cancer chez les enfants ont augmenté de 1,1% chaque année au cours des 30 dernières années.
- En France, l'incidence du cancer chez l'homme a augmenté de 93% au cours des 25 dernières années.
