Les élevages de porcs et de poulets pourraient aggraver l'évolution du coronavirus
Claudia Navarro
Les fermes industrielles émettent de grandes quantités d'ammoniac et d'autres gaz dans l'atmosphère. Cette contamination est associée à plus de cas d'infections au COVID-19, de complications et de décès.
Dans les zones d'élevage de porcs et de poulets, l'évolution du coronavirus s'aggrave. La découverte a été faite par des chercheurs britanniques. Leur objectif était de voir si la pollution de l'air était liée à une incidence et à une gravité plus élevées des infections par le coronavirus COVID-19, comme l'avaient indiqué des travaux antérieurs. Mais lorsqu'ils ont étudié la carte des Pays-Bas, ils se sont rendu compte que le nombre de cas et de décès au cours du mois d'avril était plus élevé dans les zones rurales.
Les épidémiologistes de l'Université de Birmingham, dirigés par le Dr Matthew A. Cole, ont déterminé que deux facteurs dans les zones rurales pouvaient avoir contribué à la propagation de la pandémie aux Pays-Bas.
- L'une d'elles était les festivités du carnaval au cours du mois de février, qui ont attiré des milliers de personnes dans les villes du sud rural.
- L'autre facteur, non moins important, selon les auteurs de l'étude, était que dans de nombreuses localités, le niveau de pollution de l'air est plus élevé que dans les villes en raison de la présence de fermes avec des milliers de porcs et de poulets, qui émettent de l'ammoniac dans l'atmosphère. , méthane et autres gaz.
Les fermes émettent des gaz comme l'ammoniac qui favorisent l'infection
Selon les auteurs de l'étude, dans le sud rural, il existe des fermes intensives où 12 millions de porcs et plus de 100 millions de poulets vivent leur courte vie. Ces installations émettent de grandes quantités d'ammoniac, qui est l'un des principaux ingrédients de la pollution fine (particules inférieures à 2,5 microns) dans l'air. Associé à d'autres gaz, tels que le dioxyde de soufre et le dioxyde d'azote, il provoque une inflammation persistante des voies respiratoires, même chez les jeunes, augmentant le risque d'infection virale, de complications de la maladie et, par conséquent, de décès.
L'étude indique que la pollution aux Pays-Bas est associée à une augmentation de 10% des admissions à l'hôpital et à une augmentation de 15% des décès dus au coronavirus.
Pour l'instant, aucune étude n'a établi un lien entre les exploitations intensives et la pandémie dans d'autres pays. Il serait intéressant de connaître les données pour l'Espagne, puisque les émissions d'ammoniac n'ont cessé de croître dans notre pays ces dernières années, même au-dessus des niveaux autorisés par l'Union européenne, au point qu'on parle d'une "bulle du ammoniaque "ou" bulle de porc ".
D'autre part, il existe d'autres facteurs associés à la contamination qui peuvent influencer le cours de la pandémie. Par exemple, il existe une relation entre les zones contaminées, le revenu des habitants et la surpopulation dans les quartiers, les maisons ou les lieux de travail. Toutes ces variables peuvent jouer en faveur du coronavirus. Si les fermes détériorent la qualité de l'air, les abattoirs sont connus pour être des sources d'infection en raison de mauvaises conditions de travail.
Références scientifiques:
Matthew A. Cole, Ceren Ozgen et Eric Strob. Exposition à la pollution atmosphérique et COVID-19. Institut d'économie du travail.
Conticine et coll. La pollution atmosphérique peut-elle être considérée comme un cofacteur d'un niveau extrêmement élevé de létalité du SRAS-CoV-2 dans le nord de l'Italie?
Xiao et coll. Exposition à la pollution atmosphérique et mortalité par COVID-19 aux États-Unis: une étude transversale à l'échelle nationale. MedRXiv.
