7 stratégies pour éviter les intolérances alimentaires
Dr Pablo Saz
De nombreuses thérapies et remèdes naturels augmentent la capacité d'adaptation et peuvent prévenir les réactions les plus courantes avant qu'elles n'apparaissent
Les intolérances alimentaires les plus courantes peuvent être évitées grâce à certaines thérapies et remèdes proposés par la médecine naturelle. Nous proposons 7 moyens pour les éviter.
Comment lutter contre les intolérances alimentaires
1. Plantes médicinales et suppléments
Fumitory, camomille, plantain, Luffa operculata et périlla ont un effet antihistaminique. Les plantes à action anti-inflammatoire sont indiquées. La quercétine, la vitamine C, la bromélaïne aident également.
Nous vous donnons quelques conseils que vous pouvez suivre pour éviter les effets d'une intolérance alimentaire :
- Le jeûne avec des jus dilués, des bouillons de légumes et des tisanes combat la réaction allergique.
- La cure Mayr modifiée, sans blé ni lait, et le massage abdominal sont indiqués pour les inconforts digestifs.
- Certaines personnes peuvent bénéficier temporairement ou définitivement d'un régime végétalien.
- Les fruits sucrés, les légumes frais comme les pissenlits, les chardons et les artichauts stimulent le foie.
- Les aliments contenant des prébiotiques (avec des fibres telles que l'inuline, dans les artichauts, les asperges, l'ail, les oignons …) renforcent le microbiote intestinal sain et la muqueuse intestinale, évitant les réactions indésirables.
Les techniques mentales affectent les systèmes endocrinien, immunitaire et digestif à travers le système nerveux. La méditation, le yoga ou l'entraînement autogène peuvent moduler les réactions du corps aux aliments.
L'exercice, les disciplines psychophysiques telles que le tai-chi et les massages réflexes et énergétiques sont également utiles.
Les céréales ne doivent pas être introduites avant l'âge de six mois (période d'alimentation exclusive avec allaitement).
Les céréales sans gluten peuvent être introduites entre 6 et 7 mois et celles avec du gluten entre 18 et 24 mois (avant de pouvoir essayer des morceaux de pain ou de biscuit), en maintenant une lactation complémentaire.
Si une réaction se produit, le gluten est supprimé et il est réessayé lorsque la capacité digestive et immunitaire a mûri.
Les produits laitiers à base de lait autre que celui de la mère (vache ou autres animaux) sont mal adaptés aux systèmes digestifs immatures et provoquent souvent des problèmes d'allergie ou d'intolérance. Les modifications telles que l'homogénéisation ou les restes de médicaments génèrent plus de problèmes.
De nombreux adultes ne les tolèrent pas car au fil des ans, ils cessent de sécréter l'enzyme nécessaire à leur digestion.
Ils contiennent naturellement des composés qui peuvent provoquer une intolérance. Ils diminuent à la cuisson, mais certaines personnes peuvent encore réagir avec un inconfort. Les produits locaux auxquels les populations s'adaptent sont plus susceptibles de ne causer aucun problème.
Les légumineuses exotiques (et toutes sortes d'aliments) récemment introduites - comme le soja en Europe - sont des déclencheurs plus fréquents.
Les enfants dont les membres de la famille sont allergiques peuvent bénéficier d'une vaccination progressive, au lieu des injections multiples et précoces proposées par les laboratoires pharmaceutiques.
Les réactions peuvent être favorisées par l'agent infectieux ou par des substances adjuvantes (hydroxyde d'aluminium, gélatine, thimérosal, néomycine, cellules d'embryon de poulet…).
Avant de vacciner, des tests cutanés peuvent être effectués.
