Le Romero , dont le nom scientifique est Rosmarinus officinalis , est une plante méditerranéenne également utilisée en cuisine pour traiter de nombreux problèmes de santé, des problèmes digestifs au traitement du surpoids ou de la chute des cheveux.
C'est un arbuste très aromatique qui a des usages à la fois culinaires et médicinaux. Il peut atteindre deux mètres, résiste bien au froid et reste vert toute l'année.
Les feuilles du buisson de romarin sont composées et apparaissent face à face. En bouche, la saveur des feuilles est un peu épicée. Les fleurs de la plante de romarin sont bleues et partent presque toujours de l'aisselle des feuilles.
Qu'est-ce que la plante de romarin et à quoi sert-elle?
La plante de romarin a des propriétés carminatives, ce qui facilite l'élimination des gaz accumulés dans le tube digestif.
C'est pourquoi prendre des infusions de cette plante est si bon pour traiter les cas de flatulences et de météorisme. Si l'infusion de romarin est utilisée pour améliorer la digestion ou pour éliminer les gaz du tube digestif, elle doit être bu après les repas.
Un autre avantage de la plante est qu'elle offre des avantages pour traiter les inconforts causés par les menstruations . Les infusions des mêmes aident à soulager la sensation d'irritabilité, les maux de tête et à réduire le gonflement abdominal.
Les fleurs de romarin sont utilisées comme remède naturel pour traiter les problèmes respiratoires tels que l' asthme , car elles n'ont aucun effet indésirable sur les poumons .
Même la recherche a montré que la plante de romarin contient des substances anti-inflammatoires qui agissent directement sur l'inflammation pulmonaire.
Infusion de romarin. Les bons dosages et comment faire du thé à partir de la plante
S'il est consommé en excès des doses appropriées, il peut provoquer certains effets indésirables associés à des problèmes de peau, tels que la dermatite, la prostatite et la gastro - entérite .
Pour éviter ces effets indésirables et pouvoir profiter de toutes les propriétés du romarin, il est important de savoir le consommer.
Pour préparer l'infusion de romarin, la dose appropriée est de 10 grammes de romarin dans 1 litre d'eau. Comme toute autre infusion ou thé, il faut porter l'eau à ébullition, puis on éteint le feu et on la place dans la bouilloire avec l'herbe, on attend au moins 5 minutes (mieux 10) pour que l'herbe infuse. Dans le cas de la plante de romarin, ne prenez pas plus de deux tasses par jour.
Propriétés du romarin
Lorsqu'elle est collectée à des fins médicinales, afin de tirer parti des propriétés du romarin, les fleurs de la plante sont principalement utilisées, et pour cette raison, la collecte est effectuée à la fin du printemps, bien que les feuilles puissent également être utilisées.
Les plantes sont séchées à l'ombre et stockées dans des boîtes en matériau neutre comme le carton (jamais en verre ou en plastique). Il peut être conservé jusqu'à un an en bon état.
Dans la plante de romarin, on retrouve parmi ses propriétés des éléments tels que le camphre, l'acide caféique et rosmarinique, des flavonoïdes et d'autres composés médicinaux. Cette plante est recommandée en cas d' aménorrhée , de dysménorrhée, de problèmes intestinaux, de diarrhée , de problèmes de peau et de chute de cheveux .
Façons d'utiliser la plante de romarin
Le romarin est un arbuste ligneux, à feuilles persistantes et de type abondant n'est pas perdu dans les changements saisonniers. On le trouve en abondance dans la région méditerranéenne, dans le sud de l'Europe et en Afrique du Nord. Il est typique des climats secs et ensoleillés.
Sa floraison a lieu deux fois par an au printemps et en automne, en raison de ses qualités esthétiques , elle a été largement utilisée comme plante ornementale et comme accompagnement à la préparation de plats, étant un excellent arôme; cependant, de multiples utilisations ont été trouvées en médecine naturelle .
Ses utilisations les plus fréquentes dans le traitement des maladies sont dédiées à la prévention du cancer et de la maladie d'Alzheimer , car il possède d'excellentes propriétés antioxydantes .
De même , nous trouvons l' utilisation répandue pour traiter les douleurs musculaires , tomber des cheveux , des ongles fragiles et cassants, la mauvaise haleine, les soins de la peau et la peau, parmi beaucoup d' autres choses.
Les façons les plus courantes d'utiliser le romarin sont:
Infusion de romarin . Comme nous l'avons expliqué précédemment, cela peut être fait avec les fleurs, mais c'est aussi possible avec les feuilles. Dans ce cas, une cuillère à soupe pour chaque tasse d'eau (environ 7 grammes pour chaque 250 ml d'eau).
Teinture : placez 200g de romarin dans un pot et ajoutez un litre d'alcool à 70%. Bien agiter et laisser reposer 7 à 10 jours à couvert, agiter une fois par jour, filtrer et conserver dans un flacon à l'abri de la lumière.
Pommade : chauffer d'abord la teinture au bain-marie jusqu'à ce que son volume soit réduit de 5 fois (de un litre à 200 ml). Faites également fondre 1 kg de vaseline blanche au bain-marie et ajoutez 100 ml du concentré que nous venons de préparer. Laisser refroidir en mélangeant bien les ingrédients.
Lotion : mettez 200 grammes de romarin dans une bouteille et ajoutez un litre d'alcool à 96%. Bien agiter et laisser reposer 10 jours en flacon fermé, mélanger une fois par jour. Filtrer et conserver dans un flacon à l'abri de la lumière. Lors de son utilisation, il faut tenir compte du fait qu'il tache les vêtements, vous devez donc faire attention à son utilisation.
Inhalations : ajoutez un litre d'eau bouillante à une poignée de feuilles de romarin. Couvrez votre tête avec une serviette et respirez ses vapeurs suffisamment loin pour éviter d'être brûlé par la vapeur chaude.
Romarin pour les cheveux
La façon la plus courante d'utiliser le romarin pour les cheveux est la décoction. Faire une décoction de cette plante. Environ 35 grammes de fleurs sont utilisés pour chaque litre d'eau et faire bouillir pendant environ 15 minutes.
La préparation peut être utilisée directement sur le cuir chevelu, en cas de chute de cheveux . Vous pouvez également préparer une huile de romarin à cet effet .
Pour l'huile, 20 grammes d'huile essentielle de romarin sont utilisés pour chaque litre d'huile d'olive. Il est appliqué dans les douleurs rhumatismales, les névralgies et les problèmes similaires, toujours en massant avec des mouvements circulaires.
Romarin pour perdre du poids et perdre du poids
Le romarin est une plante ayant la capacité de réduire le cholestérol, les triglycérides, l'acide urique, améliore la circulation et l'état général du corps.
Apparemment, tout cela ajouté à son taux élevé de potassium et à son action anti-inflammatoire sont des éléments qui le rendent adapté aux personnes qui veulent perdre du poids, et assez efficace selon les études menées sur le sujet.
Voir l'article scientifique sur le fonctionnement du romarin en régulant le métabolisme du glucose et des lipides dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Romarin antibiotique naturel
La plante de romarin s'avère être l'une des herbes les plus puissantes en tant qu'antibiotique naturel. Comme ses parents menthe, sauge et thym, qui sont toutes des plantes de la famille des labiacées, il possède un arôme et des propriétés médicinales exquis.
La puissance en tant que plante antibiotique présente dans les propriétés du romarin est cependant supérieure à celle des autres herbes grâce au fait qu'elle contient du carnosol ou de l'acide carnosolique, qui est un agent antimicrobien très puissant et efficace.
C'est pourquoi son utilisation est fortement recommandée en cas d'infections intestinales, et elle est même utilisée dans le cadre du traitement de certaines maladies vénériennes.
Romarin et tension artérielle
Il y a un peu de confusion, à certains endroits, il est cité comme plante pour les patients hypertendus ce qui est une erreur, le romarin augmente en fait la pression artérielle donc il est indiqué pour l'hypotension, comme le montre clairement cette étude sur l'utilisation de l'huile essentielle. de la plante chez les patients hypotendus.
La plante de romarin et la mémoire
Pendant longtemps dans la culture populaire cette plante a été désignée comme bonne pour la mémoire, mais en vérité elle n'avait jamais été corroborée, même dans Hamlet cette propriété du romarin est mentionnée quand Ofelia dit: «Ici j'apporte du romarin, ce qui est bon pour la mémoire".
Recherche sur le romarin et la mémoire
Les Anglais eux-mêmes étaient chargés de fournir des preuves fiables des paroles de leur plus grand dramaturge et pour cela l'Université de Northumbria (Royaume-Uni) a mené une étude méticuleuse avec laquelle ils ont montré qu'une concentration élevée dans le sang de l'un des composants de cette plante, le 1,8-cinéole, améliore les performances cognitives, en particulier la vitesse et la précision des réponses.
Ce composant est absorbé par la muqueuse nasale et les poumons, traverse la barrière hémato-encéphalique et tout indique qu'il inhibe l'enzyme acétylcholinestérase et empêche la dégradation du neurotransmetteur acétylcholine, largement distribué dans tout le cerveau humain et nécessaire à l'apprentissage, à la mémorisation et se concentrer.
Donc, si vous préparez des examens, coupez un brin de plante et mettez-le dans un verre d'eau sur le bureau, ou nous pouvons également utiliser de l'huile essentielle de romarin et mettre quelques gouttes près du nez, pour améliorer notre mémoire.
Comme vous pouvez le constater, la plante de romarin et ses propriétés ne sont pas seulement utiles pour les problèmes d'estomac et pour la perte de cheveux, elle est également excellente pour la mémoire.
Autres utilisations du romarin
En plus de la cuisine et de la médecine, le romarin a d'autres types d'utilisations dans nos vies, notamment:
Air assainisseur: Il suffit d'accrocher quelques branches, si possible en fleur, de sorte que ses arômes pénètre toute la maison, il travaille aussi comme répulsif contre les insectes.
Plante ornementale : En plus d'être très jolie, elle reste verte toute l'année et c'est un arbuste qui ne demande pas beaucoup de soins. Purificateur d'eau : Pendant des millénaires en Méditerranée, de l'eau bouillante avec une poignée de romarin a été utilisée pour la purifier, de cette manière l'action antibactérienne de cette plante a été utilisée pour réduire la charge bactériologique de l'eau.
Contre-indications au romarin
Bien que ces propriétés soient très importantes, il faut aussi connaître les effets néfastes de la consommation de romarin ou ses contre-indications; et comment la consommer correctement pour éviter ces problèmes et profiter au maximum de ses vertus.
Nous avions déjà mentionné que l'abus de la plante avait ses conséquences; mais il y a aussi des personnes qui ne devraient pas en consommer, comme les femmes enceintes , les personnes qui, en raison d'un problème quelconque, doivent maintenir un régime pauvre en potassium et les personnes qui souffrent ou souffrent d' une maladie ou d'un problème rénal .
Il peut également interagir avec divers médicaments, donc si vous prenez des médicaments, il est préférable de consulter votre médecin avant de commencer à utiliser la plante.
