Les riches souffrent plus d'allergies aux noix
Claudina Navarro
Ce n'est pas la justice divine. C'est la conséquence d'un mode de vie qui rend difficile la maturation du système immunitaire.
Il y a quelques années, une étude a montré qu'il existait une relation entre le statut économique et l'incidence des allergies aux noix .
La découverte est venue par hasard. Les chercheurs, dirigés par le Dr Sandy Yip, ont analysé un échantillon de 8 306 personnes, dont 776 qui souffraient d'allégie aux arachides, qui est particulièrement répandue aux États-Unis. Il leur est venu à l'esprit d'associer l'allergie au niveau de revenu et a constaté que l'apparition de l'allergie entre 1 et 9 ans était plus fréquente dans les familles disposant de plus d'argent . Où est le secret?
Une hygiène excessive nuit à la maturation de l'immunité
En fait, les chercheurs n'ont pas été surpris, car les données confirmaient «l'hypothèse d'hygiène» dont on parle depuis les années 1990. Selon cette hypothèse, l' exposition aux allergènes , bactéries et virus au cours des premières années de La vie renforce ou «entraîne» le système immunitaire d'une manière bénéfique.
Il a été prouvé que les enfants qui vivent à la campagne, en contact avec la terre, les animaux et les plantes, et qui ne prennent pas d'antibiotiques ou d'autres médicaments au premier changement, l'incidence des allergies alimentaires est plus faible. En revanche, il est plus élevé chez les enfants qui vivent dans les villes et dans des maisons vierges. Et est-ce qu'un bon entraînement immunitaire empêche non seulement les allergies, mais aussi les maladies auto-immunes .
Que pouvons-nous faire avec les enfants qui vivent dans les villes? Certaines études suggèrent que vivre avec des animaux domestiques est bénéfique pour le système immunitaire. Prendre soin des plantes et sortir à la campagne le week-end et les jours fériés est également recommandé.
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