Le zinc et la vitamine C sont-ils efficaces contre le rhume?
Claudina Navarro
Une supplémentation en zinc et en vitamine C peut réduire la durée des symptômes et le risque de contracter des infections virales.
Le zinc et la vitamine C sont deux nutriments réputés efficaces pour prévenir et réduire la gravité des symptômes du rhume et de la grippe .
Le zinc raccourcit la durée du froid
Les études les plus récentes sur les propriétés antivirales du zinc, comme la méta-analyse de l'Université d'Helsinki publiée dans l'Open Forum Infectious Diseases, indiquent que, sous la forme d'un comprimé à croquer d'acétate de zinc ou de gluconate de zinc, il peut réduire la durée de l'inconfort typiques comme le mucus, les éternuements et les maux de gorge et les muscles.
L'hypothèse est qu'en suçant lentement les pastilles, le zinc est libéré dans la bouche et la gorge et produit des effets locaux, puis l'action se propage dans tout le corps par le sang.
Les résultats du zinc, à des doses élevées qui peuvent ne pas être sûres
Cependant, pour obtenir ces effets, l'étude a administré une dose quotidienne de 80 mg de zinc qui a été maintenue jusqu'à deux semaines.
Il n'y a pas de consensus médical sur les bénéfices de cette supplémentation. L'Agence européenne de sécurité des aliments considère que la dose quotidienne maximale de zinc est de 25 mg . À partir de là, on considère qu'il peut produire des effets secondaires indésirables.
Par exemple, une dose élevée de zinc sur une longue période peut provoquer des changements dans les niveaux de cuivre et augmenter le risque d'infections urinaires.
La question est de savoir s'il vaut la peine de s'exposer à un certain risque pour réduire l'intensité d'une symptomatologie temporaire.
La vitamine C réduit le risque d'attraper un rhume chez certaines personnes
L' efficacité de la vitamine C contre le rhume fait débat depuis plus de 70 ans. La revue de la littérature scientifique permet de conclure que la vitamine C est efficace comme prévention dans le cas des personnes qui effectuent de grands efforts physiques, comme les marathoniens, les cyclistes et les nageurs de longue distance.
Ces personnes peuvent réduire leur risque d'attraper un rhume en prenant une dose quotidienne de 200 mg de vitamine C. Cette quantité est deux fois la recommandation quotidienne, mais elle est considérée comme sûre.
La même dose peut réduire la durée des symptômes du rhume de 8% .
Les aliments les plus riches en vitamine C et en zinc
La prise de suppléments est une possibilité, mais il ne faut pas oublier que de fortes doses de vitamines et de minéraux peuvent être obtenues par l'alimentation et que les effets sont généralement plus bénéfiques et sûrs .
Les aliments courants inhabituellement riches en vitamine C sont les oranges, les kiwis et les poivrons rouges.
Le zinc se trouve en abondance dans les graines de citrouille, de pois chiches et de noix de cajou.
Plus aide à prévenir les rhumes
Un apport hydrique suffisant pendant l'hiver aide à garder les muqueuses et les voies respiratoires humides et non sèches. Les muqueuses sèches sont beaucoup plus sensibles aux virus. Pour la même raison, il est conseillé que l'air dans les espaces intérieurs ne soit pas trop sec (chose courante en raison du chauffage).
Les lavages nasaux gardent les muqueuses hydratées et réduisent les chances de multiplication du virus.
D'autres mesures éprouvées pour empêcher l'invasion de virus comprennent le lavage régulier des mains et le toucher léger des mains .
Les compléments alimentaires et probiotiques peuvent également être efficaces à titre préventif.
