Alimentation 2025, Avril

Allergies et intolérances alimentaires

Allergies et intolérances alimentaires

On estime que 10% des Espagnols souffrent d'un type d'allergie alimentaire et qu'environ 27% souffrent d'une certaine intolérance, parfois sans le savoir. Il est essentiel de savoir quels aliments ne sont pas bons....
Le brocoli protège les reins

Le brocoli protège les reins

Le brocoli et d'autres aliments de la famille des crucifères ont un effet protecteur sur les tissus rénaux. Nous expliquons pourquoi et comment le consommer....
Planifiez vos achats alimentaires pendant deux semaines

Planifiez vos achats alimentaires pendant deux semaines

Le confinement dû à la crise des coronavirus nous confronte à la nécessité de faire l'achat pendant plus de jours. Nous vous proposons une liste de courses raisonnée pendant deux semaines qui vous permettra de préparer des menus de légumes, équilibrés et à un prix abordable....
Comment faire du pain au levain à la maison

Comment faire du pain au levain à la maison

Libéré de la réputation imméritée d'engraissement, le pain réapparaît comme un aliment de base, sain et nutritif, le faire à la maison multiplie le plaisir de le manger....
Profitez de l'occasion pour passer une semaine vegan

Profitez de l'occasion pour passer une semaine vegan

Si vous n'avez pas encore franchi le pas vers une alimentation 100% végétale, le confinement est une opportunité. Vous avez le temps de planifier les menus et de préparer les plats. Nous expliquons comment le faire....
Apprenez à bien utiliser le sel

Apprenez à bien utiliser le sel

Bien qu'il n'y ait rien de mal à ajouter du sel à la vie, il est conseillé de se modérer en le mettant dans son assiette et sachant que de nombreux aliments en contiennent déjà....
7 alternatives végétaliennes au soja

7 alternatives végétaliennes au soja

Les végétaliens ont de nombreuses alternatives au soja. Avec eux, vous pouvez couvrir un large éventail de besoins et offrir de nombreuses possibilités culinaires. Osez les intégrer à votre alimentation!...