Alimentation 2025, Janvier

La consommation régulière de farines raffinées et de céréales modernes riches en gluten pourrait favoriser l'inflammation à l'origine de certains troubles cérébraux....

Les femmes enceintes ont des besoins nutritionnels particuliers. Avec ces aliments, vous vous assurerez d'obtenir tout ce dont vous avez besoin....

Le rovellón, le châtaignier, la citrouille, le coing, le kaki et la mandarine sont saisonniers, antioxydants et riches en vitamines, fibres et minéraux....

De plus en plus de personnes éliminent le gluten de leur alimentation, mais il existe plusieurs raisons pour lesquelles l'adoption d'un régime sans gluten peut être la meilleure pour votre santé....

La nicotinamide est un nutriment sûr qui a fait ses preuves pour prévenir le cancer de la peau autre que le mélanome....

Une étude réalisée en Chine indique que le lait de vache, et notamment le lait écrémé, favorise l'acné et que ses protéines peuvent en être la cause....

Les champignons que la forêt nous donne en automne sont chargés de substances qui nous aident à prévenir la grippe et les rhumes typiques de la saison....

Ce sont les découvertes surprenantes d'un groupe de chercheurs en nutrigénomique. Manger des fruits hors saison augmente le risque d'obésité....

Si un aliment est de couleur orange, il est probablement riche en bêta-carotène. Ce pigment est un précurseur de la vitamine A, antioxydant et régénérant....

Dites-moi comment vous avez le frigo et je vous dirai comment vous mangez. Commencez par améliorer l'organisation du réfrigérateur et votre alimentation s'améliorera pour que vous soyez en bonne santé....

Le sel rouge d'Hawaï est le dernier ajout à la vaste gamme de sels gourmands et sains dont nous disposons. Nous expliquons ses caractéristiques....

Bêta-carotènes, fibres, fer, vitamine C ... Ces aliments de saison nous offrent tous les nutriments pour affronter le changement de saison en pleine forme....

Pour naviguer dans la mer orageuse des régimes, il est essentiel de connaître les différences entre végétalien, végétarien ou végétalien cru....

Cette technique, pratiquée au soleil ou en cuisine, préserve de manière optimale les nutriments et offre des textures et des saveurs qui vous surprendront....

Surtout pendant la ménopause, de nombreuses femmes se demandent quoi manger pour réduire les œstrogènes. Ce guide complet vous aidera à réguler vos hormones....

Voulez-vous éviter les produits laitiers mais manquer le fromage? Tu n'as pas à! Il existe des fromages 100% végétaux très sains qui vous surprendront par leur goût ... du fromage!...

Pour prévenir les migraines, il est préférable de suivre des habitudes saines et de manger des aliments qui aident à éliminer l'histamine et à renforcer le système nerveux....

La consommation de racines et de bulbes nous fournit des vitamines et des nutriments en quantité. Ils peuvent être préparés de manières très différentes pour les déguster également dans l'assiette....

Tout le fer dont nous avons besoin se trouve dans les aliments végétaux, mais la complexité de son assimilation doit être prise en compte....

Ils vous aident à rester hydraté et à garder votre poids sous contrôle, car ils ne contiennent pas de sucres. Craquez pour les eaux infusées....

Avec la faim émotionnelle, la nourriture couvre d'autres besoins et nous satisfait, mais l'effet est de courte durée. C'est un mécanisme que vous pouvez détecter et utiliser à votre avantage....

Une alimentation riche en légumes variés est, de par sa teneur en fibres, la meilleure garantie de santé intestinale. Ces aliments vous fourniront tout ce dont vous avez besoin....

Il contient 40% moins de calories que le sucre et a la même apparence et le même goût, mais il prévient la carie dentaire et régule le taux de glucose dans le sang. Nous vous expliquons comment l'utiliser....

Contempler, sentir, offrir en cadeau ... ou manger. L'utilisation de fleurs dans la cuisine remplit vos plats de joie et vous donne un regain de santé. Essayez les!...

Une alimentation riche en légumes vous aide à perdre du poids, en partie à cause de sa teneur en fibres. Découvrez pourquoi elle est votre alliée si vous essayez de perdre quelques kilos en trop....

Une expérience avec des hommes espagnols prouve que 60 g de noix par jour améliorent la quantité et la qualité du sperme....

Sans complications ni ingrédients étranges, préparez ces glaces faites maison à base de fruits et sans avoir à utiliser de réfrigérateur. Rafraîchissez-vous de la manière la plus saine....

On a toujours dit que les fibres favorisaient le transit intestinal, mais maintenant on sait que sa fonction clé est d'alimenter le microbiote, racine d'une bonne santé....

Nous avons l'habitude de penser à une alimentation correcte pour le fonctionnement de notre corps, mais les déséquilibres nutritionnels affectent également le cerveau....

Cet additif alimentaire est un agent anti-agglomérant courant. L'Agence européenne de sécurité des aliments prévient qu'elle pourrait avoir des nanoparticules et appelle à davantage d'études....